喝茶茶桌上的礼仪有哪些,泡茶待客十大礼仪不可不做!
中华是礼仪之邦,向来注重礼节。在古代,凡是家中来了客人,泡茶、敬茶的礼仪必不可少。可是相对于古人,现代社会的人们似乎不太重视喝茶茶桌上的礼仪。殊不知,简单的冲泡动作,其实也包括着泡茶人的休养。下面泡茶待客时茶桌上的十大礼仪,你都知道吗? 1、清洁茶席 提供一个简洁雅静的品茶环境,能够让客人感觉自己受到了极大的欢迎与尊敬。茶客到来之前,主人应该准备好相应人数的桌椅和茶具,(正式场合下)并根据每个人的身份安排好座次。同时,..
功夫茶禁忌,喝功夫茶有八大忌讳
功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字,而是指潮州工夫茶,一种饮茶方式,一种最具代表性的“中国茶道”。但不仅仅是一种茶艺茶道,功夫茶也是一种民俗,喝工夫茶是广东潮汕地区人日常生活中最平常不过的一件事了。不过“工夫茶”对茶具、茶叶、斟茶、品茶等方面都十分讲究,喝潮州功夫茶,有八大禁忌。备器:茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、茶洗、水瓶、泥炉、砂跳等是喝功夫茶必备的茶具,所用最少也需要十种。茶壶:不管是什么款式、色泽..
品茶顺口溜,表达茶的顺口溜
好茶叶,功效多 绿茶护肤抗氧化 白茶护眼能退烧 乌龙降脂抗衰老 黄茶防癌助消化 红茶养胃消疲劳 黑茶杀菌降血糖 论茶顺口溜 孩童论茶,要求加糖;学子论茶,挑灯提神 劳工论茶,消除疲劳;走卒论茶,有味就好 秀才论茶,头头是道;文人论茶,琴棋书画 律师论茶,句句藏机;高官论茶,风花雪月 茶商论茶,样样好茶;茶农论茶,步步工夫 茶人论茶,茶人合一;老人论茶,苦尽甘来 茶痴论茶,无茶无命;茶客论茶,唯唯称赞 茶博论茶,博了又博;茶师论..
女士喝茶的手势,女人正确喝茶手势姿势图
喝茶是一种心境,望着窗外潺潺的细雨,围在温暖的炉火旁,泡一杯香茗,读一卷诗书,茶香满室,书香缕缕,这种意境总是令人不胜神往。同时,喝茶也是一种修行,需要懂得一些礼节。尤其是在与别人一同饮茶时,正确使用持杯与喝茶的手势,能避免你闹出笑话来,男女皆如此。 坐姿 女士喝茶时应端坐在座位中间部位,不能仅仅擦着边缘而坐。同时,身体挺立,两腿膝盖需要并拢,两腿呈合拢状,双手则放置于腿上,左手可以放在右手上面。 奉茶姿态 无论男..
茶之大道
茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和”。绿茶的清淡雅韵,就像阅读“平和”的文章一样。那些所谓的“香高味甘”的茶,在这里就像涂了太多脂粉的女人和用尽了形容词的文章。普洱茶后发酵带来的绵纯润滑的口感,最接近“酒”的风格。普洱茶的美丽和魅力就在于它生命的长久。后发酵过程其实就像人一样,是从小到大直到变老的自然成长过程。所以普洱茶要陈放久些才好喝,如同..
中国茶道
什么是茶道?各家说法纷呈,茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的说法较为简洁“茶道,就是品赏茶的美感之道。”茶道源于中国,盛于日本,皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅的茶道,道家有道家的茶道,不一而足。一句话,品赏茶的美感之道,各行其道,取决于各自的审美观。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。茶..
中国四大茶道流派
文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品",旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵",旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德",旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味",旨在享乐人生。贵族茶道 由贡茶而演化为贵族茶道,达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱 求其极,很违情肯理,其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道,发展至今日渐大众化。茶虽为洁品,但当它的功能被人..
浅谈茶与佛的关系
自古以来茶一直受到僧侣的欢迎和推崇。僧侣公认为茶有“三德”,一是坐禅可通夜不眠;二是满腹时能帮助消化,轻神气;三是为“不发”(抑制性欲和平心静气)的药物。佛教修行之法为戒、定、慧。戒,即不饮酒,非时食(过午不食)、戒荤吃素。定和慧,简言之,即坐禅修行,它要求僧人“跏趺而坐,头正背直,不动不摇,不委不倚”,专注一境,这是十分疲劳的,需及时补充营养、提神醒脑。而最宜于“精行俭德之人”《茶经》饮用的茶正符合这一要求。到唐..
商人的茶道
忙碌的商人难得浮生半日闲。普洱茶特有的清香洗去你的烦恼;普洱茶特有的静逸带走你的浮燥和劳累。普洱茶特有的品味带给你轻松爽朗的享受。喝茶得到的是一种闲情逸致。只有心理的平静才能做到头脑冷静;只有心灵的宁静才能体会到人生的真谛。喝茶时保持平和的心态,你能才会领略到一种恬静的心情,才会更有灵感创意,真正领悟到“不淡泊无以明志,不宁静无以致远的境界。企业家需要的就是这种态度,这种心态。喝茶是一种交际方式。朋友或者是客户在一..
茶道四义―美、健、性、伦的解释
茶道四义―美、健、性、伦的解释1、美律美是茶的事物,律是茶的秩序。洁身的要求及于衣履,正心的要求见诸仪容气度。事由人为,治茶事,必先洁其身,而正其心,必敬必诚,才能建茶功立茶德。从洁身、正心,至于环境、器具,务必须知品茗有层次,从层次而见其升华,否则茶功败矣,遑信茶德。2、健康健康是治茶的大本。治茶当事人,本身必健康,轻如风邪感冒,亦不可泡茶待客,权宜之法,只好由第三者代劳。茶为健康饮料,其有益于人身健康是毫无疑问的..
中国茶道展现儒家思想精髓
以孔、孟为代表的儒家思想,在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时,强调“仁”的实行要以“礼”为规范,提倡德治和教化,反对苛政和任意刑杀。并有“不患寡而患不均,不患贫而患不安”的治国理念。这些思想,造成儒家以中庸为核心的思想文化体系,并形成影响人类文化数千年的东方文化圈,当今包括全世界华人、华裔、日本、韩国及东南亚诸国都从儒学中寻找真理。而中国茶道,也多方体现儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神,并寓修身、齐家、治国、..
中国茶道的精神思想
中国茶道的精神思想乃是融合儒、道、佛诸家精萃而成,形成了它博大精深敦厚朴实的文化内涵,但儒家思想是它的主体,领导中国茶文化潮流的主要是文人儒士。儒家倡导品茶修身、和谐自然、以茶励志、以茶品味人生。朱熹以理学人茶道,增添以茶论道之清尚,在以茶喻理方面独树一帜,深得茶道之要旨。中国虽然自古就有道,但宗教色彩不浓,而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起,给人们留下了选择和发挥的余地,各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱..
中国茶道的发展过程
中国茶道的发展过程:1、煎茶:把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。2、点茶,斗茶:较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战”。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生。3、泡茶:元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到..
禅茶之三味
禅茶一味,是近年来茶禅两界乐议的话题,那么此“一味”究竟味在何处呢?在我看来,涵盖于三点:功夫一味,恭敬一味,载体一味。功夫一味,是指茶与禅都讲落实,熬工夫。由禅达悟,论的是根器与修行,自古至今,哪一间禅堂没有蒲团坐烂?而茶如白琳者,一看产地,二看火候――非生于峻险之地,非老火慢焙者不为上品。这是茶与禅共通的第一点:考功夫。恭敬一味,讲的是态度。这需要从内心树立起对佛陀、佛教独立正确的认识,进而抽发出自然的尊敬。佛教..
茶艺茶道
茶人行茶事、饮茶,诚意正心,祛除杂念,万缘放下,心中空荡荡,声闻俱息,过影不留,了无一芥,达到心清意正,抱着一期一会的态度来办理每一次的茶会,达到天人合一的境界。《论语.子路第十三》子曰:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从”。身正则气正,气正则意自正,孔子席不正不坐;茶人饮茶,首先要求诚意正心,主敬存诚,不仅是对茶的恭敬,也是对人的恭敬,对事的恭敬,对道的恭敬,这样才有资格谈茶论道。作为茶人,对茶的尊重,对水的尊..
闽南茶道茶文化的精华
为闽南茶文化精髓的闽南茶道,闽南茶道保留着古中国的茶道。 中国茶道的主要内容是茶艺,它包括:环境,茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。第一、环境茶道讲究品着佳境。明代文震彦曾说:“构一小房,相傍山斋,内设茶道,教一童专主茶役,以供永日平淡,寒窗兀坐,幽人首务,不可少废者”。这叙述的是古代文人骚士追求的清寂糊口。闽南人则爱闹中取静,择街边巷尾、或房前庭院、或厅堂一角,摆下茶几,..