绿豆冰棒
绿豆是消暑佳品,炎热的夏天少不了冰栋的食品,像冰棒、雪糕、各种饮料都是夏季的宠儿。用豆浆机做了超省事的【绿豆冰棒】,放在冰箱冷冻着,想吃就拿出来,自制冰棒吃得安心!

食材明细

主料
  • 绿豆100克
辅料
  • 糯米30克
  • 清水800毫升
  • 冰糖30克
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 绿豆冰棒的做法步骤:1
    1
    准备食材:绿豆和糯米用清水洗净
  • 绿豆冰棒的做法步骤:2
    2
    把绿豆、糯米和800毫升清水一起放进豆浆机里
  • 绿豆冰棒的做法步骤:3
    3
    加入冰糖
  • 绿豆冰棒的做法步骤:4
    4
    按下豆浆机【绿豆沙】功能键
  • 绿豆冰棒的做法步骤:5
    5
    豆浆机工作完毕就有绿豆米糊,放凉后倒入冰棒模具,放入冰箱冷冻3小时以上

小窍门

1如果没有豆浆机,可以用煮锅煮绿豆,但冰糖要最后再放入,以免绿豆煮得不够软烂
2糯米可以使得口感更顺滑
3冰糖不宜再减少了,这份量很淡,喜欢甜味的要增加冰糖份量
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