藏
秋葵山药拌冷豆腐
“一道简单的素食，营养，丰富，美味。”

食材明细

主料
  • 秋葵3个
  • 海苔片少许
  • 山药1根
  • 北豆腐1块
辅料
  • 味极鲜酱油少许
  • 黑胡椒酱适量
  • 辣椒粉适量
  • 微辣口味
  • 拌工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：1
    1
    主要材料备齐。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：2
    2
    山药去皮煮熟。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：3
    3
    放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：4
    4
    豆腐切片旋转摆盘。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐上淋上适量的黑胡椒酱。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：6
    6
    上面加上山药泥。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：7
    7
    秋葵焯烫后切斜片。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：8
    8
    秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油。
  • 秋葵山药拌冷豆腐的做法步骤：9
    9
    海苔片剪成丝，撒在盘中，最后撒少许辣椒粉即可。

小窍门

1、不喜欢秋葵表面的绒毛可以用盐搓下再焯烫。
2、黑胡椒酱味道较重而咸，放少许即可。
上一页：咸肉蒸千张 下一页：三丝炒米粉
全部评论(0)
闽菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 电话：15202072006
搜索

请选择

我的

我的收藏

请先登陆