做法步骤
1米线和土豆粉泡法一样,取米线280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可!
2准备的配菜可以根据自己喜欢的口味随意搭配
3我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦
4把相应的食材放入砂锅,先放卷心菜,不容易叮锅!
5加上酱料,充分的挤干净.
6加水,注意,不要太多,250ml为宜.否则水多汤稀影响口感.
7可以开火了
8注意搅拌,防止粘锅底
9开锅后,等待15秒,使之充分沸开
10就可以放米线了,这里的粉量是280g.
11继续烧开,2分钟后关火
12出锅,喜欢吃香菜的朋友可以撒点香菜末
13超级简单的美食就这样做出来了,美味自己造!
小窍门
一定要完全按照做法步骤里的标量操作,量的多少决定口味!