灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?
夏天来啦,没错的,今天就是立夏啦,立夏是夏天来临的标志,以往到了夏天总会吃个茶叶蛋,烧点野米饭,为啥要吃这?也许就为了找个理由吃而已,哈哈哈...吃货总是有各种理由吃各种美食,就像吃小龙虾,没有小龙虾吃的夏天也能叫夏天?一起啤酒小龙虾迎接夏天吧。

食材明细

主料
  • 龙虾500克
  • 洋葱半个
  • 大蒜4瓣
  • 2段
  • 冰糖4块
  • 花椒粒20颗
  • 胡椒粉适量
辅料
  • 小米椒5个
  • 生姜5片
  • 芹菜3根
  • 啤酒1瓶
  • 生抽2匙
  • 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤:2
    2
    将油烧热,放入大蒜,香葱,生姜,八角,小米椒,花椒爆香
  • 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤:3
    3
    让人洗干净的小龙虾炒至变色,放入少许冰糖,继续爆炒
  • 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤:4
    4
    放入洋葱,小芹菜,白胡椒粉翻炒。
  • 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤:5
    5
    加啤酒焖煮,等到啤酒收汁剩下三分之一时候起锅
  • 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤:6
    6
    差不多可以出锅啦
  • 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏?的做法步骤:7
    7
    装盘
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