【闽南】番茄杏鲍菇
杏鲍菇是一种具有轻微杏仁味的菌菇类,肉质大而口感如同鲍鱼而得名。
菌菇类都含有非常好的营养,杏鲍菇也不例外。
除了蛋白质、维生素还有多种的矿物质元素,其中氨基酸含量也是非常高。
经常食用具有提高免疫力的功效

食材明细

主料
  • 杏鲍菇1个
  • 番茄1个
  • 蒜头3个
辅料
  • 味精少许
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    这就是杏鲍菇了,纯洁的我一直觉得杏鲍菇好邪恶,你认为了?
  • 【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    番茄也就是西红柿,西红柿也就是番茄。番茄原产南美,现在是占据世界蔬菜的高位之一。食用相当广泛,主要在于番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。对人体相当的好,在意大利有句农村谚语:番茄红了,医生的脸就绿了。
  • 【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇尽量买新鲜的,回来洗洗刮去杂质杏鲍菇切成丝,番茄改小块备用
  • 【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅热油下蒜头小火爆香,倒入杏鲍菇翻炒
  • 【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    翻炒几下就倒入番茄并调味炒熟即可
  • 【闽南】番茄杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    美美的下饭菜完成

小窍门

杏鲍菇尽量买新鲜的,回来洗洗刮去杂质
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闽菜
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