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宫保鸡丁

食材明细

主料
  • 鸡胸肉2块
  • 胡萝卜1个
  • 黄瓜1个
辅料
  • 花生米适量
调料
  • 葱适量
  • 老抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 十三香适量
  • 盐适量
  • 姜适量
  • 辣椒适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    准备2块鸡胸肉。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡肉改刀，切丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    冷水下锅，撇去浮沫。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    过水完成，装盆待用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    准备好的黄瓜切丁，胡萝卜切丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    花生米提前炒好，待冷却，又酥又脆。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：7
    7
    起锅烧油，爆炒葱姜辣椒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：8
    8
    放入锅中翻炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：9
    9
    待出锅前放入提前准备好的花生米，装盘乘出，简单的宫保鸡丁就做好了！喜欢的收藏吧！
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