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乳山喜饼
“乳山喜饼是山东的传统美食，爱吃面食的我肯定要做来尝一尝。”

食材明细

主料
  • 面粉250g
辅料
  • 白糖50g
  • 酵母3g
  • 鸡蛋2个
  • 花生油40g
  • 甜香口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 乳山喜饼的做法步骤：1
    1
    所有食材放入面包机，没有面包机就用手和面
  • 乳山喜饼的做法步骤：2
    2
    启动和面功能和成面团
  • 乳山喜饼的做法步骤：3
    3
    整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大
  • 乳山喜饼的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气
  • 乳山喜饼的做法步骤：5
    5
    搓长分成九个小面团
  • 乳山喜饼的做法步骤：6
    6
    把小面团整理成圆形
  • 乳山喜饼的做法步骤：7
    7
    擀成馅饼大约一厘米厚
  • 乳山喜饼的做法步骤：8
    8
    放在铺了油纸的烤盘上
  • 乳山喜饼的做法步骤：9
    9
    烤箱提前预热上下火150°烤十五分钟，烤的时候饼坯上压一个平盘，如果不压平盘会烤成馒头
  • 乳山喜饼的做法步骤：10
    10
    出炉了。
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鲁菜
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