做法步骤
1最简单的机制面条。
2绿豆芽、油菜洗净备用。蔬菜可根据自己喜好，想放什么放什么。
3烧水煮面。（烧水的同时，可以准备葱花、蒜蓉）
4面煮至快熟时，放入蔬菜同煮。
5将煮好的面捞入大碗中。放上葱花、蒜蓉。
6放生抽。
7放入陈醋、盐、味精。
8把辣子面和蒜蓉放一起。
9把热热的油淋在辣椒面和蒜蓉上，蒜香扑鼻。听到滋啦一声最完美。
小窍门
1、有技术的友友可以址长面，手艺好的可以做手擀面，什么也不会的可以买面条。
2、油温要高，辣椒面和蒜蓉放一起，便于热油淋上，激出蒜香，榨熟辣椒面。
2、油温要高，辣椒面和蒜蓉放一起，便于热油淋上，激出蒜香，榨熟辣椒面。