饭焦、焦锅粑
米饭贴锅烧成焦黄色者。
甘、淡,平。
厚肠胃,助消化。
饭食成积,伤寒食复(病后消化障碍,食积腹痛)。焦锅粑炒成炭,研细末,每服1~2钱,温水送服。
胃弱,慢性胃炎,饱闷不思食者。焦锅粑2两,砂仁、小茴香、陈皮、花椒、茅术各2钱,共研细末,每服1~2钱,一日2次。此方名“五香锅粑散”,有开胃助消化之功。
老人、小儿脾虚,消化不良,久泻不愈。锅粑炒黄1斤,山楂肉炒焦2两,山药4两,砂仁1两,共研细末,每服3钱,白糖调服,一日2次。