1.鳄形短体鳗，体长圆筒形，尾稍侧扁。一般重1-1.5kg，大者可达3kg。吻短小而尖。眼小，长圆形。口宽大，口裂伸越眼的较远后方。下颌微突出。牙细尖，上颌牙2行，下颌牙1行，犁骨犬牙1行。上唇边缘唇须短小，不太明显。鳃孔宽大。体光滑无鳞，侧线孔明显。背鳍起点在胸鳍基部的稍后上方。背鳍与臀鳍不相连续，均止于近尾端。胸鳍短小。无尾鳍，尾端尖秃。体背面暗红褐色，头上黑褐色，头上粘液孔及侧线孔均为黑色。背鳍和臀鳍的边缘黑色。胸鳍淡黄褐色。腹侧黄褐色。

2.中华须鳗，本动物的特征：主要在上唇有一列明显的梳状须。牙细小，尖锐。体黄褐色，各鳍淡黄色。腹侧色淡。