大良姜、山姜、良姜
药材基源:为姜科植物大高良姜的根茎。
拉丁植物动物矿物名:Aipiniagalanga(L.)Willd.
采收和储藏:2-3月采挖,除去茎叶及杂质,洗净,切段或切片晒干。
生态环境:生于山坡、旷野的草地或灌丛中。
资源分布:分布于广东、海南、广西、云南。
大高良姜,多年生丛生草本,高1.5-2.5m。根茎粗壮,圆形,有节,棕红色并略有辛辣味。叶2列,无叶柄或极短;叶片长圆形或宽披针形,长30-50cm,宽6-140cm,先端急尖,基部楔形,;边缘钝,常棕白色,两面无毛或背面有长柔毛;叶舌长5-10mm,先端钝。圆锥花序顶生,直立,鑫花,长14-32cm,径4-8cm,花序轴上密生柔毛,多分枝;总苞片线形,长约20cm;小苞片披针形或狭长圆形,长1-2cm;花绿白色,清香;花萼管状,顶端不等的3浅裂,有缘毛;花冠管与萼管略等长,裂片3,长圆形,唇瓣倒卵形至长圆形,长2.5-3cm,宽8-12mm,基部成爪状,有红色条纹;雄蕊1,与唇瓣基部;子房下位,无毛,花柱细长,柱头略膨大。,蒴果长圆形,不开裂,长1-1.5cm,宽约7mm,中部稍收缩,熟时橙红色。种子多角形,棕黑色。花期6-7月,果期7-10月。
性状鉴别:根茎呈圆柱形,有分枝。长8-12cm,直径2-3cm。表面红棕色或暗紫色,有波浪形的淡黄色叶痕形成的环节,节间长0.5-Icm,具纵皱纹;根茎下侧有根痕。质坚韧,不易折断,断面灰棕色或红棕色,纤维性,皮部占2/3,内皮层明显,维管束星点明显可见,木部与皮部分离。气芳香,味辛辣。以分枝少、色红棕、气香烈者为佳。
显微鉴别:根茎横切面:表皮为1列薄壁细胞。皮层薄壁组织中散有外韧型叶迹维管束;内皮层明显。中柱维管束外韧型,维管束鞘纤维的壁厚,层纹明显,胞腔细小,可见纹孔;木质部有3-6导管。薄壁细胞含淀粉粒;薄壁细胞间有较多的分泌细胞,内含黄色油滴或红棕色树脂状物。
根茎含栓皮酸甲酯(methyl cinnamate),樟脑(camphor),桉叶素(cineole),丁香油酚(eugenol),α-和β-蒎烯(pinene),柠檬烯(limonene),4-松油醇(4-terpineol),乙酸龙脑酯(bornyl acetate),乙酸胡椒酚酯(chavicol acetate),乙酸香茅酸酯(citronellyl acetate),乙酸牻牛儿醇酯(geranyl acetate),β-丁香烯(β-caryophyllene),α-香柑油烯(α-bergamotene),芳-姜黄烯(ar-onrcumene),β-甜没药烯(β-zisabolene),十五烷(pentadeca-ne),β-倍半水芹烯(β-sesquiphellandrene),丁香烯氧化物(caryo-phyllene oxide),甲基丁香油酚(methyleugenol),乙酸丁香油酚酯(eugenol acetate),胡椒酷(chavicol),反式-β-金合欢烯(tran-β-rnsene),高良姜素(galangin),3-甲基高良姜(3-methylgalangin),DL-l′-乙酸氧基胡椒酚乙酸酯(DL-l/′-acetoxy-chavicolacatate DL-l′-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯(DL-l′-ace-toxyeugenol acetate),反式-3,4-二甲氧基桂皮醇(trans-3,4-dimethoxycinnamyl alcohol),反式-4-甲氧基桂皮醇(trans-4-methoxycinnamyl alcohol),反式-4-羟基肉桂醛(trans-4-hydroxycinnamaldehyde), l′-羧基胡椒酚乙酸酯( 1′-hyd]xy-chavicol acetate),二-(对-羟基-顺-苯乙烯基)甲烷〔p-hy-droxy-cis-styryl)methane,二乙酸-反式-对-香豆醇酯(trans-p-coumaryl alcohol diacetate),二乙酸-反式-松柏醇酯(trans-coniferyl diacetate),[1′S]-1′-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯[1′S]-1′-acetoxychavicol acetate〕,[l′S]-l′-乙酰基丁香油酚乙酸酯
1.祛痰作用:大高良姜的石油醚提取物对家兔有较好的祛痰作用,使支气管腺分泌增加;挥发性部分能直接刺激支气管腺;非挥发性部分则通过胃粘膜的反射产生作用。
2.抗溃疡作用:所含l′-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯和1′-乙酰氧基丁香油酚乙酸酯对Shay大鼠胃溃疡有显着抑制作用。
3.其他作用:根茎的水煎剂以0.25%- 0.75%浓度对离体肠管有兴奋作用。挥发油在体外对结核杆菌、痢疾杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌等有抑制作用。
取原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥,筛去灰屑。
饮片性状:呈类圆形或不规则形厚片。周边棕红色或棕黄褐色,光滑或少有纵纹,偶见浅土黄色的波状环节与圆形鳞毛状根痕残迹。切面淡黄色或淡黄棕色。质坚而疏松。易折断,断面纤维性并粉性。气微香,味微辛辣。贮干燥容器内,置阴凉干燥处,密闭保存。
理化鉴别:取本品粗粉1g,加乙醚10ml,浸15分钟,时时振摇,滤过。滤液挥干后得芳香辛辣的油状物,加浓硫酸1滴与香草醛结晶1粒,显棕色或黄绿色。(检查黄酮类)
味辛;性温
《云南中药志》:“胃热者忌服。”
温胃;散寒;行气止痛。主胃脘冷痛;伤食吐泻
内服:煎汤,3-5g;或入丸、散。外用:适量,鲜品捣敷。