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《滇南本草》
为鸭科动物鹅的胆或胆汁。
胆汁含鹅脱氧胆酸。
《纲目》："苦，寒，无毒。"
《纲目》："解热毒及痔疮初起，频涂抹之自消。"
治痔疮有核：白鹅胆二、三枚（取汁），熊胆二分，片脑半分。研匀，瓷器密封，勿令泄气，用则手指涂之。（《保寿堂经验方》）
出自《滇南本草》
药材基源：为鸭科动物家鹅的胆囊。
拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson
采收和储藏：宰鹅时，剖腹取胆囊，取汁，鲜用。
生态环境：水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。
资源分布：以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。
家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
性状鉴别，本品鲜胆呈囊状，长2.5-5cm，其颈部较细，内装深绿色液体胆汁；干品扁平状。胆囊外皮较厚，淡棕色。气微腥，味苦。
胆汁含鹅脱氧胆酸（chenodesoxycholic acid），胆酸（cholic acid）及免疫球蛋白（immunoglobulins）。
鹅胆汁的成分与鸡胆汁相似，主要有鹅脱氧胆酸（CDCA）和胆酸（CA）等。CDCA有利胆、溶胆结石、促进脂肪消化和吸收，止咳祛痰平喘、降血脂、抗高血压和抗菌等作用，详见“鸡胆汁”。CA有中枢抑制强心、降压、利胆、止咳祛痰平喘、抗炎与抗过敏、抗菌和抗病毒等作用。
肝；胆经
味苦；性寒
清热解毒；杀虫。主痔疮；杨梅疮；疥癞
外用：适量，涂敷。内服：取汁。
治痔疮有核:白鹅胆二、三枚(取汁)，熊胆二分，片脑半分。研匀，瓷器密封，勿令泄气，用则手指涂之。(《保寿堂经验方》)
《纲目》：解热毒及痔疮初起，频涂抹之自消。
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