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脾胃虚了寒了,吃点生姜和大枣!
2022-12-08浏览:2394收藏

《伤寒》里是四味药:人参、姜、炙甘草、大枣,简称“脾四味”。很常见的药,对脾胃最管用的自古以来就是这四味。今天主要谈谈生姜和大枣。


脾胃是人体重要的器官,可以帮助人体熨化水骨和水湿,但不少人都有脾胃虚寒的现象,那么中医是如何定义脾胃虚寒?


真正的脾胃虚寒的临床表现症状有:四肢冰冷、大便稀溏,容易拉肚子,在变天时容易无因腹疾,尤其是湿气重的时候容易产生不明原因腹痛等。


整体来讲,脾胃虚寒反应的是人体内阳气弱,寒是内生,所以易出现咳嗽感冒肚子疼,或者不明原因的腹痛或者关节疼痛等。

(一)姜,能让脾胃热起来、运行起来。所以只要是脾胃寒的,一味姜就管用。

后期的医学一见津血亏,就喜欢用麦冬地黄来滋阴养血,问为什么不用姜,则答曰:姜性热,会耗散津液。津液靠的是脾胃运化而生成,难道是靠生地、麦冬里那些黏液直接补进去的吗?脾胃虚了寒了,麦冬生地之类也是寒凉属阴,阴上加阴,脾胃就更不运化了。

生姜能使脾胃健运,从而气血生化充足,人体就能保持完好的状态。

消化不好的人,大都有过胃泛酸的经历。室内外温差大的冬季,是胃食管反流的高发季节。姜能刺激肠胃分泌消化液,进而中和酸性。因此,通过食用生姜或饮用姜茶,能有效缓解胃部不适。

1、三餐中加入姜。

将生姜切丝加入菜肴中,如生姜葱末海带汤、当归生姜炖羊肉、姜烧猪肉等,都是适量摄取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜,即可改善消化。

2、生姜磨粉服用,可抑制胃蠕动的频率与幅度,缓解不适。

3、每天喝杯生姜茶。


没有条件自己做饭的人群,可通过喝姜茶来舒缓寒冷体质,改善胃酸过多等问题。方法是:将生姜去皮、切片,加入热水煮开,接着将生姜片取出,依个人喜好添加蜂蜜、柠檬等调味。

(二)小小一颗红枣,功效很强。红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
在《神农本草经》中将大枣奉为上品,认为它“味甘,而肉浓色赤,得火之色,土之味,故能建立中焦,温养脾胃,为后天之本。

1、一般新鲜的大枣多以食用为主,而干枣中比较大的可以作为食物食用,比较小而质地紧密的则以煲汤或煮粥为主,每次 3~5枚即可。


2、蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。

对身体最好的食物,原来都近在咫尺。大枣色外红里黄,兼能补血;姜是亢奋阳的,运化脾胃而去寒。脾胃不好,寒了、虚了,吃点生姜和大枣。

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