中国民间茶谚
神农遇毒,得茶而解。壶中日月,养性延年。苦茶久饮,可以益思。夏季宜饮绿,冬季宜饮红,春秋两季宜饮花。冬饮可御寒,夏饮去暑烦。饮茶有益,消食解腻。好茶一杯,精神百倍。茶水喝足,百病可除。淡茶温饮,清香养人。苦茶久饮,明目清心。不喝隔夜茶,不喝过量酒。午茶助精神,晚茶导不眠。吃饭勿过饱,喝茶勿过浓。烫茶伤人,姜茶治痢,糖茶和胃。药为各病之药,茶为万病之药。空腹茶心慌,晚茶难入寐,烫茶伤五内,温茶保年岁。投茶有序,先茶后..
凤冈采茶调的独特魅力
凤冈县是中国富锌富硒有机茶之乡,茶的存在给这方人民的生活带来了甜蜜,人们敬茶为神,顶礼膜拜,正因为有了这种膜拜,才创造了以茶为主题的茶灯。在精神生活贫乏的过去,凤冈先民们以茶灯为载体,寄寓他们对神灵、生命、生活、爱情的向往和崇拜。茶灯也叫花灯,它是传说中360种灯戏的主角戏,有着与傩戏一样厚重的文化积淀和内涵,傩戏往往是祭祀时所用,而茶灯则有着很强的现实意义,与人们的生活、思想、意趣密切相连。凤冈茶灯的悠久也证明凤冈人..
茶与戏曲:中国的采茶戏
我国是茶叶文化的肇创国,也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种--“采茶戏”的国家。所谓采茶戏,是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省,每每还以流行的地区不同,而冠以各地的地名来加以区别。如广东的“粤北采茶戏”,湖北的“阳新采茶戏”、“黄梅采茶戏”、“蕲春采茶戏”等等。这种戏,尤以江西较为普遍,剧种也多。如江西采茶戏的剧种,即有&ld..
话说茶事戏曲
茶与戏曲渊源很深,茶圣陆羽就有过一段演戏、编剧的经历。据陆羽的《陆文学自传》记载:说陆羽“卷衣诣伶党,著《谑谈》三篇,以身为伶正,弄木人、假吏、藏珠之戏。”说陆羽当年不愿出嫁从佛,卷起衣被,投身戏班,不但编写了滑稽戏《谑谈》三篇,而且亲自参加演出,还耍弄木偶,演做假官,做了藏珠之戏。可惜这些剧作,未能长留人间。明代著名戏剧家汤显祖(公元1550—1616年)代表作《牡丹亭•劝农》中,就写了杜丽娘之..
妙处横生的中国茶联
中国是茶的故乡。古往今来,在茶亭、茶室、茶楼、茶馆和茶社常可见到以茶事为内容的茶联。茶联,堪称中国楹联宝库中的一枝奇葩,它不但有古朴典雅之美,而且有妙不可言之趣。杭州的“茶人之家”在正门门柱上,悬有一副茶联:一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙。联中既道明了以茶留客,又说出了用茶清心和漂漂欲仙之感。进得前厅入院,在会客室的门前木柱上,又挂有一联:得与天下同其乐,不可一日无此君。这副茶联,并无“茶”字。..
古朴高雅的茶联欣赏
茶联作为诗词形式的一种变体﹐以对联为形式﹐对偶工整﹐平仄谐调﹐往往悬挂于门庭上或室内﹐以茶事生活为内容﹐不但古朴高雅且能陶冶人的情操﹐为古代文人所擅长和推崇。(1)为名忙﹐为利忙﹐忙里偷闲﹐且喝杯茶去﹔劳心苦﹐劳力苦﹐苦中作乐﹐快拿壶酒来。(2)扫来竹叶烹茶叶﹔劈碎松根煮菜根。(3)花笺茗碗香千载﹔云影波光活一楼。(4)得与天下同其乐﹔不可一日无此君。(5)山好好﹐水好好﹐开门一笑无烦恼﹔来匆匆﹐去匆匆﹐饮茶几杯各西东。(6)坐﹐请..
中国民间茶联精选
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。陆羽摇头去,卢仝拍手来。四大皆空,坐片时何分尔我;两头是路,吃一盅各分东西。来不请,去不辞,无束无拘方便地;烟自抽,茶自酌,说长说短自由天。四海咸来不速客,一堂相聚知音人。春共山中采,香宜竹里煎。扫雪应凭陶学士,辨泉犹待陆仙人。空袭无常,盅客茶资先付;官方有令,国防秘密休谈。(抗战时重庆一茶馆联)茶香飘四海,友谊播九州。茶敬客来茶当酒,云山云去云作车。忙什么?喝我这雀舌茶,百文一碗;..
中国古代茶书法赏析
《茶录》[北宋] 蔡襄蔡襄(1012-1067),字君谟, 福建兴化仙游(今福建仙游)人,官至端明殿学士。擅长正楷,行书和草书,北宋著名书法家,为“宋四家”之一。蔡襄以督造小龙团茶和撰写《茶录》一书而闻名于世。而《茶录》本身就是一件书法杰作。《茶录》问世后,抄本,拓本很多。见诸记载的有:“宋蔡襄书《茶录》帖并序……小楷。在沪见孙伯渊藏本,后有吴荣光跋,宋拓本,摹勒甚精,拓墨稍淡。 此拓本现或藏上海博物馆&rdqu..
茶与诗词
在我国古代和现代文学中,涉及茶的诗词、歌赋和散文比比皆是,可谓数量巨大、质量上乘。这些作品已成为我国文学宝库中的珍贵财富。在我国早期的诗、赋中,赞美茶的首推的应是晋代诗人杜育的《茶赋》。诗人以饱满的热情歌颂了祖国山区孕育的奇产——茶叶。诗中云,茶树受着丰壤甘霖的滋润,满山遍谷,生长茂盛,农民成群结队辛勤采制。晋代左思还有一首著名的《娇女诗》,非常生动地描写了两个幼女的娇憨姿态和烹煮香茗的娇姿。唐代为我国诗..
唐朝茶诗大全
1.答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 并序李白尝闻玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鸦,倒悬清溪月。茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相接连。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。举世未见之,其名定谁传。宗英乃婵伯,投赠有佳篇。清镜烛无盐,顾惭西子妍。朝坐有馀兴,长吟播诸天。说明:这首诗写名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入诗”最早的诗篇。作者用雄奇豪放的诗句,把“仙人掌茶”的出处,品质、..
中国古代茶诗精选
我国既是“茶的祖国”,又是“诗的国家”,因此茶很早就渗透进诗词之中,从最早出现的茶诗到现在,历时一千七百年,为数众多的诗人,文学家已创作了不少优美的茶叶诗词。我国狭义的茶叶诗词是指“咏茶”诗词,既诗的主题是茶,这种茶叶诗词数量略少;广义的茶叶诗词不仅包括咏茶诗词,而且也包括“有茶”诗词,即诗词的主题不是茶,但是诗词中提到了茶,这种诗词数量就很多了。我国的广义茶叶诗词,据估计:..
满庭芳·茶词 (宋·秦观)
雅燕飞觞,清谈挥座,使君高会群贤。密云双凤,初破缕金团。窗外炉烟似动,开瓶试、一品香泉。轻淘起,香生玉尘,雪溅紫瓯圆。娇鬟,宜美盼,双擎翠袖,稳步红莲。坐中客翻愁,酒醒歌阑。点上纱笼画烛,花骢弄、月影当轩。频相顾,余欢未尽,欲去且流连。(《全宋词》464页)陈奇志注:此词上下片各四平韵。上片首两句“雅燕飞觞,清谈挥座”和下片的第三四句“双擎翠袖,稳步红莲”用对仗。 ..
西江月·茶 (宋·黄庭坚)
西江月·茶 (宋·黄庭坚)龙焙头纲春早,谷帘第一泉香,已醺浮蚁嫩鹅黄,想见翻成雪浪。兔褐金丝宝碗,松风蟹眼新汤,无因更发次公狂,甘露来从仙掌。(《全宋词》397页)陈奇志注:“头纲”指运抵京城的首批贡茶。上片写煎茶,下片写饮茶。上下片各两平韵,结句各叶一仄韵。上片的“ 龙焙头纲春早,谷帘第一泉香”和下片的“兔褐金丝宝碗,松风蟹眼新汤”,均为对偶句。 ..
茶诗三首
采茶徐洪发腰围裙带胛背筐,手似穿梭采摘忙。满垅新茶翻绿浪,春负佛面心清香。清平乐一阕张大为七旬学子,金石志不移。名成今古茶文典,经纶蕴藉清丽。仙萼芒雪冰芽,玉露临万家。寄语四海茶人,共谱茗苑高华。怀念周总理陆尧三月杭州半嫩芽,茗香淡淡泛春华。情思紧系梅家坞,君子之交醇似茶。
唐诗人卢仝的《七碗茶歌》
唐诗人卢仝(公元―835),自号玉川子,范阳(今北京大兴)人。爱茶成癖。被后人尊为茶中亚圣,他写的《七碗茶诗》(全名为《走笔谢孟谏议寄新茶》),是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作,是一首着名的咏茶七言古诗,被世人称为茶之千古绝唱。诗中反映封建帝王为了个人奢欲,当春惊蛰节时,驱使茶农入山采摘至精至好的阳羡名茶的情景;另一方面反映了诗人紧闭柴门,独自品茶的无限情趣。历代诗人的咏茶诗很多,但卢仝这首诗堪称是咏茶..
卢全《走笔谢孟谏议穿新茶》
卢全《走笔谢孟谏议穿新茶》诗,朱总结儒家的茶道精神。原诗日:日高文五睡正浓,军将打门惊周公。口云谏仪送书信,白绢斜封三道印。开缄宛见谏谈面,手阅月团三百片。闻道新年入山里,蜇出惊动春风起。天子须尝阳羡茶,百草不放先开花。仁风暗结珠-瑕,光春抽出黄金芽。搞鲜格芳旋封裹,至精至好且不容。至尊之余合五公,何事便道小人家。柴门反关送俗客,纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不继,白花浮光凝碗面。一碗喉吻湖,两碗破孤闷。三碗授枯肠,唯有..