做法步骤
1锅中放入适量的水，加入鸡腿、南瓜和姜片，大火煮开；
2转为小火，继续煮上二十分钟；
3捞出鸡腿和姜片；
4再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中；
5将它们一起搅打成泥；
6将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮；
7加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋；
8再加入盐和胡椒粉等调味料；
9煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可；
10盛入碗中。
小窍门
1.如果家里有鸡汤或者高汤，就可以直接放入南瓜一起煮，煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥；
2.将打碎好的汤汁放入锅中继续煮，加入所有的配料，煮上二、三分钟，再放入盐等调味即可。
2.将打碎好的汤汁放入锅中继续煮，加入所有的配料，煮上二、三分钟，再放入盐等调味即可。