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糖醋排骨

食材明细

主料
  • 排骨250克
辅料
  • 料酒1汤匙
  • 白醋3汤匙
  • 白糖4汤匙
  • 生抽2汤匙
  • 老抽1茶匙
  • 八角2块
  • 姜4块
  • 芝麻3茶匙
  • 酸咸口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    热锅放水和姜片.水滚后放排骨去血水个腥味不用太久不然会老
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    热油把姜片炒一下
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    倒入排骨煎.依然不用太久.
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    倒入料酒生抽白醋和糖继续翻炒
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    翻热水小火焖!放入八角一起焖.这样会香点
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    差不多时间可以选择倒入老抽调色.这样颜色就很好看了~然后放入白芝麻继续超一下
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    最后大火收汁就可以上盘啦~
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