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闽菜
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香辣卤羊蹄
“
之前一直在饭店吃卤羊蹄,实在爱吃,我就自己做着吃,结果味道真的不错!
”
食材明细
主料
羊蹄
6个
辅料
葱
1棵
姜
5
香叶
2
八角
3
桂皮
1块
花椒
1克
辣椒
1克
醋
1匙
老抽
1匙
鲜酱油
1匙
料酒
2匙
糖
3匙
盐
5克
麻辣
口味
卤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
把调料准备好,放在碗里
2
糖酱油醋盐放在小碗里
3
水烧开,倒入料酒放入处理好的羊蹄
4
放入电压力锅,我是把鸡蛋豆腐干和羊蹄一起卤的
5
出锅!
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双黄汤
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瑶柱浸鸡
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