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淮扬菜
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桂花蜜山药
“
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
”
食材明细
主料
山药
1块
辅料
糖桂花
1勺
糖
适量
甜味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
做法步骤
1
准备好材料
2
山药去皮切成长条
3
放入锅里烫熟
4
加一勺糖
5
摆盘浇上糖桂花
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浇汁香菇油菜
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红烧猪蹄
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