做法步骤
1母鸡半只
2香菇提前5小时泡发，大葱切成段，姜切片，
3鸡放入锅中煮沸后关火，我这是焯一下，
4焯水后捞出放入电压力锅中，加入适量的水，加入姜大葱，香料开始煲汤
5汤煲好后在加入适量的清水调味即可，但是还是不建议用压力锅来做鸡汤，想对来说有些汤真的就需要时间的慢炖出来的才好喝好吃，我试过两种方法，一个是炖锅，一个电压力锅，结论就是电压力锅做的不如，炖锅的，就如我的五花肉焖芋头，菜锅焖出来的就不如电压力锅做的好吃，感觉这就如我们的胃口一样，还需对症下药^_^^_^
小窍门
请看图5解说