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酿番茄
“以西式做法制作番茄盅，别具风味！”

食材明细

主料
  • 番茄3个
  • 大米100克
  • 胡椒粉少许
  • 生抽少许
辅料
  • 牛肉150克
  • 盐少许
  • 大蒜2瓣
  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 酿番茄的做法步骤：1
    1
    西红柿在在4分之一处切开
  • 酿番茄的做法步骤：2
    2
    洋葱切丁，牛肉切丁
  • 酿番茄的做法步骤：3
    3
    大米提前用水泡1个小时以上
  • 酿番茄的做法步骤：4
    4
    用勺小心挖出西红柿肉
  • 酿番茄的做法步骤：5
    5
    洋葱丁和牛肉丁，放容器中
  • 酿番茄的做法步骤：6
    6
    洋葱丁和牛肉丁加大蒜末搅拌
  • 酿番茄的做法步骤：7
    7
    在西红柿底部加入少许浸泡的大米
  • 酿番茄的做法步骤：8
    8
    剩余的大米加入肉馅中搅拌均匀
  • 酿番茄的做法步骤：9
    9
    将搅拌好的肉馅放入西红柿中
  • 酿番茄的做法步骤：10
    10
    烤箱180度预热5分钟，西红柿盖好盖子，180度烤50分钟
  • 酿番茄的做法步骤：11
    11
    烤好了
  • 酿番茄的做法步骤：12
    12
    可以吃了，牛肉和番茄味道很好

小窍门

每个烤箱不一样，烤的时间随时看下，番茄身上有皱了就可以了！
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