客家萝卜丸子
萝卜丸子,是客家的传统美食,春节的时候家家都做,有蒸的,有煎的,有炸的,各式各样的都有。

食材明细

主料
  • 白萝卜1条
辅料
  • 适量
  • 3O克
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 葱花少许
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 客家萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    把白萝卜去皮,刷成丝,加适量盐腌制。
  • 客家萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    把腌过的萝卜丝,放入手中双手紧握挤去水份,加入淀粉,葱,盐,胡椒粉拌匀。
  • 客家萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    做成丸子,放入锅中煎后加水煮熟调味即可。
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闽菜
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