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木须肉
“食材丰富，荤素搭配，营养均衡，非常美味的一道家常菜。”

食材明细

主料
  • 青瓜1条
  • 黑木耳适量
  • 鸡蛋1个
  • 猪肉适量
辅料
  • 油适量
  • 盐少许
  • 蒜头少许
腌料
  • 香油少许
  • 生抽少许
  • 生粉水少许
  • 胡椒粉少许
  • 清淡口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 木须肉的做法步骤：1
    1
    备好食材：猪肉，青瓜，鸡蛋，黑木耳，蒜头。
  • 木须肉的做法步骤：2
    2
    青瓜洗净切片，黑木耳提前泡发，猪肉切片放调料腌制，鸡蛋打散，蒜头切片。
  • 木须肉的做法步骤：3
    3
    热锅放油，下鸡蛋炒熟盛出备用。
  • 木须肉的做法步骤：4
    4
    锅中还有底油，放猪肉片滑炒至变色。
  • 木须肉的做法步骤：5
    5
    如图，炒至如此，盛出备用。
  • 木须肉的做法步骤：6
    6
    锅中加少许油，下蒜片煸香。
  • 木须肉的做法步骤：7
    7
    下青瓜，黑木耳翻炒一会大约2分钟。
  • 木须肉的做法步骤：8
    8
    调少许盐再炒均匀。
  • 木须肉的做法步骤：9
    9
    把刚才已炒熟的鸡蛋，肉片倒回锅中炒匀即可。
  • 木须肉的做法步骤：10
    10
    美味已完成。
  • 木须肉的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 木须肉的做法步骤：12
    12
    成品图。
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鲁菜
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