米酒荷包蛋
米酒中含有10多种对人体有益的氨基酸,每升米酒的赖氨酸含量高出葡萄酒数倍。热量是啤酒的4倍。
糯米酒酿鸡蛋含有丰富的蛋白质,营养丰富,补血养颜,助消化,健脾养胃,驱风去寒。也可加入红糖,是孕妇,老年人的滋补佳品。

食材明细

主料
  • 鸡蛋3个
  • 枸杞适量
  • 米酒适量
辅料
  • 甜玉米粒3勺
  • 蜂蜜2勺
  • 甜香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 米酒荷包蛋的做法步骤:1
    1
    食材备好,待用。
  • 米酒荷包蛋的做法步骤:2
    2
    不粘锅里放适量水,水冒大泡时关火,将鸡蛋紧贴锅底逐个下入。等鸡蛋慢慢凝固成形后再开小火慢煮,中途用铲轻铲下防粘锅,不要搅散。
  • 米酒荷包蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋八成热,撇去浮沫之后下适量糯米酒,加入2勺蜂蜜,搅拌匀,小火煨2分钟关火。
  • 米酒荷包蛋的做法步骤:4
    4
    盛入碗后再加几勺甜玉米粒。
  • 米酒荷包蛋的做法步骤:5
    5
    蜜香浓郁,入口甘甜,滋补佳品。
上一页:无锡肉骨头 下一页:砂锅版地锅鸡
全部评论(0)
淮扬菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 电话:15202072006
搜索 我的

我的收藏

请先登陆