【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜
年菜除了大鱼大肉外,少不了几款快手的儿童经典菜,这类菜事先切配好,年夜饭开席时才下锅,边炒边上,炒制时间短,上菜快,热气腾腾,味道鲜美,诱人食欲,孩子们特别喜欢!
松仁炒玉米就是一道快手的经典儿童菜,二者搭配,不仅口味好,更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E,这是种强抗氧化剂,有益智健脑、延缓衰老的作用,真真是营养丰富呢。
要想这道快手的儿童经典菜,必须掌握关键的两招,一是必须先无油干锅炒香松仁,二是最后要加牛奶,这样才能炒出PK大酒店的松仁玉米来。
为了让孩子喜欢,我特意用黄瓜做了两只萌萌的绿桶来装松仁玉米,不仅招孩子喜欢,而且过年博个好意头,来年金银满仓!

食材明细

主料
  • 玉米粒400克
  • 松子60克
  • 牛奶30克
  • 15克
  • 香葱10克
  • 枸杞子10克
  • 青豆80克
辅料
  • 装饰黄瓜1根
  • 少许
  • 橄榄油适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:1
    1
    1、将速冻玉米粒和青豆粒解冻清洗干净。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:2
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    2、剥好松子仁、洗净枸杞备用。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:3
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    3、大火将煎锅烧热,撒入松子仁,调小火炒至表面略带金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。另起锅倒入橄榄油。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:4
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    4、爆香小葱,再倒入玉米粒翻炒。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:5
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    5、倒入青豆继续翻炒,放入盐调味。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:6
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    6、加糖炒化,再倒入牛奶。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:7
    7
    7、放入枸杞松仁,待牛奶快收干汤汁时,再倒入松子仁炒匀出锅。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:8
    8
    8、这个做装饰黄瓜必须提前做好,黄瓜洗净沥水去蒂。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:9
    9
    9、切成两个9厘米左右的圆柱形。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:10
    10
    10、在4厘米处从左右两侧分别切去一部分留在桶把,再把中间部分去掉。
  • 【金银满仓松仁玉米】——两招做出最好吃的快手儿童经典菜的做法步骤:11
    11
    11、桶下部分内部也挖空,把蒂按上去就成功了。
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