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桂花糖米糕
食材明细
主料
粘米粉
200克
玉米淀粉
30克
酵母
2克
泡打粉
2克
辅料
细砂糖
50克
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
米粉,玉米淀粉,酵母,泡打粉混合均匀
2
细砂糖用温水冲开
3
将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊,盖保鲜膜发酵5小时左右。
4
发酵好的米糊用勺子挖进容器内,入蒸锅大火蒸15分钟左右
5
米糊表面可装饰糖桂花,或者熟黑芝麻等等。
6
成品。
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茯苓薏仁红豆汤
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