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菠萝饭
“菠萝上市的季节，想吃菠萝饭叻！甜甜的味道，小朋友很喜欢哦！
”

食材明细

主料
  • 菠萝1个
  • 糯米250克
辅料
  • 枸杞3克
  • 葡萄干2克
  • 胡萝卜1段
  • 白糖3勺
  • 盐2勺
  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 菠萝饭的做法步骤：1
    1
    取一个菠萝洗净。
  • 菠萝饭的做法步骤：2
    2
    对半切把中间部分划田字格，然后用勺子挖空中间部分。
  • 菠萝饭的做法步骤：3
    3
    取2勺盐将掏出的菠萝丁拌匀。
  • 菠萝饭的做法步骤：4
    4
    加清水和盐浸泡3分钟，最后洗净沥干。
  • 菠萝饭的做法步骤：5
    5
    糯米上电饭锅蒸熟。
  • 菠萝饭的做法步骤：6
    6
    胡萝卜取小段切丁，2克葡萄干，3克枸杞备用。
  • 菠萝饭的做法步骤：7
    7
    将菠萝、胡萝卜丁、枸杞、葡萄干加白糖拌匀。
  • 菠萝饭的做法步骤：8
    8
    取出蒸熟的糯米饭一起拌匀。
  • 菠萝饭的做法步骤：9
    9
    这是拌匀后的成品。
  • 菠萝饭的做法步骤：10
    10
    装进菠萝壳里上蒸锅调至10分钟蒸熟。
  • 菠萝饭的做法步骤：11
    11
    起锅装盘。
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闽菜
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