梅干菜肉饼
注意小火烤哦。喜欢吃辣的,可以放点辣椒!

食材明细

主料
  • 五花肉200g
  • 面粉500g
  • 梅干菜200g
辅料
  • 6g
  • 葱花30g
  • 虾皮30g
  • 葱香口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 梅干菜肉饼的做法步骤:1
    1
    所有食材亮个相
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:2
    2
    还是揉面,我的观点是稍微揉得软一点,后续会好做点。
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:3
    3
    面粉揉好后,盖上保鲜膜静置。把虾皮切碎!
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:4
    4
    主料拌均匀,其中梅干菜是昨晚开水泡好的。
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:5
    5
    开始做啦。包包子一样,把肉馅包进去!
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:6
    6
    包好放砧板上,准备擀面杖!
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:7
    7
    慢慢推开,薄厚看你自己的意愿来。
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:8
    8
    放进平底锅,可以放一点点油,小火,不停得翻面,以防烤焦。
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:9
    9
    当当当当!出锅!
  • 梅干菜肉饼的做法步骤:10
    10
    只是想放图片。
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