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闽菜
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梅干菜肉饼
“
注意小火烤哦。喜欢吃辣的,可以放点辣椒!
”
食材明细
主料
五花肉
200g
面粉
500g
梅干菜
200g
辅料
盐
6g
葱花
30g
虾皮
30g
葱香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
所有食材亮个相
2
还是揉面,我的观点是稍微揉得软一点,后续会好做点。
3
面粉揉好后,盖上保鲜膜静置。把虾皮切碎!
4
主料拌均匀,其中梅干菜是昨晚开水泡好的。
5
开始做啦。包包子一样,把肉馅包进去!
6
包好放砧板上,准备擀面杖!
7
慢慢推开,薄厚看你自己的意愿来。
8
放进平底锅,可以放一点点油,小火,不停得翻面,以防烤焦。
9
当当当当!出锅!
10
只是想放图片。
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凉拌海带丝
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当归花生红枣炖乌鸡
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