做法步骤
1准备食材
2茭白去皮
3改刀切片
4青红椒改刀切小段
5热锅内放油，加六月鲜爆香
6放入茭白，加适量水翻炒，放入蚝油提鲜
7放入精盐翻炒入味
8放入青红椒，略加翻炒即可出锅
9好吃又下饭的茭白，素烧也很好吃
小窍门
小贴士：
1、不喜欢吃辣的可以不加辣椒
2、精盐和六月鲜的用量需根据自己的口味增减
3、炒菜时略微放一些清水在里面，不仅可以加快食材成熟，还可以防止糊锅
1、不喜欢吃辣的可以不加辣椒
2、精盐和六月鲜的用量需根据自己的口味增减
3、炒菜时略微放一些清水在里面，不仅可以加快食材成熟，还可以防止糊锅