文章目录

一、一岁宝宝冬季吃什么

1. 一岁宝宝冬季吃什么水果

2. 一岁宝宝冬季吃什么蔬菜

3. 1岁宝宝冬季辅食推荐食谱

二、宝宝冬季饮食的原则

三、宝宝冬季饮食的禁忌

一岁宝宝冬季吃什么

1、一岁宝宝冬季吃什么水果

1.1、苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁饮用。苹果还可以预防和消除劈来,苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合,并将其排出体外,所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排出。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,切忌多食。

1.2、石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。

1.3、柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子酸甜适口,以含维生素C丰富而着称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。

2、一岁宝宝冬季吃什么蔬菜

2.1、小白菜。小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

2.2、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质,维生素c的含量非常突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍,比柑橘高两倍。

2.3、红薯。秋冬是吃红薯的好季节,红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享受呢。

3、1岁宝宝冬季辅食推荐食谱

栗子扒白菜

食谱制作方法:

3.1、首先将大白菜掰开一片一片洗净,在清水中加入少量盐,将大白菜浸泡15分钟。

3.2、然后将新鲜的栗子放在水中将其煮熟,去壳剥皮将栗子切成小块。

3.3、接着将食用油放入锅子中,将葱花和姜丝放入锅中爆香,再放入酱油、盐、高汤、板栗、白糖一起翻炒。

3.4、等到差不多炒熟后,将火关小,放水勾淀粉,再淋上美味的香麻油即可出锅。

3.5、再将大白菜放入清水中煮,放入少许的盐和植物油即可。

3.6、最后将大白菜一片一片卷好放在盘子中,把板栗放在白菜上面即可。

营养食谱好处:栗子中含有丰富的营养物质,有胡萝卜素、维生素C等,其碳水化合物远远要比其它坚果类多上3-4倍,而且所含的蛋白质和脂肪比较少,只要将摄取量控制在每天20克,就能让宝宝一整天充满正能量。准备材料:大白菜一颗、栗子250克、酱油、葱花、姜丝、食用油、白糖。

宝宝冬季饮食的原则

1、摄入较高蛋白、较高脂肪的食物

冬天,宝宝需要摄入更多高蛋白、高脂肪的食物,以供给身体更多的热能和各种营养素,提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,改善畏寒体质,才能抵御寒冷天气,像各种肉、蛋、奶制品、豆制品富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,能够给宝宝提供较多的热量。

2、给宝宝补充足量无机盐

研究显示,如果体内缺少无机盐,就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵抗寒冷,要多摄取含无机盐较多的食物如土豆、山药、红薯等,可帮助宝宝抵抗寒冷,还可增强体质。

3、多吃温热性的食物,调理脾胃

宝宝肠胃功能弱,冬天应以热食、温性食物为主,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等,不宜吃伤脾胃的生冷食物,此外,可以熬粥,冬天喝粥有利于宝宝吸取热量和营养,像腊八粥、山药肉、肉末粥,尤其是大枣和山药经常吃可以提高宝宝抵抗力。

宝宝冬季饮食的禁忌

1、忌胡乱进补

身体强壮的人不需要进补。对于想健身长寿者来说,光靠补药不是好办法。众所周知,古代帝王将相总是补品不离口、补药不离身,到头来又有几个长命百岁了!因此,还应注意适当运动锻炼、饮食调理、多用大脑等等,才能达到真正意义上的养生;对于体虚者,补虚也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之别,冬令进补也要兼顾气血阴阳,不可一味偏补,过偏则反而引发疾病。因此,冬令进补最好在医师指导下进行。一般来说,中年人以健脾胃为主,老年人以补肾气为主。

2、忌以贵贱论优劣

对于补药,绝不要存在越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为,药物只要运用得当,大黄可以当补药;服药失准,人参即为毒草。

3、忌滋腻厚味

对于身体虚弱,脾胃消化不良,经常腹泻、腹胀者,首先要恢复脾胃的功能,只有脾胃消化功能良好,才能保障营养成分的吸收,否则再多的补品也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,应以易于消化为准则。