文章目录

一、孩子冬天吃芒果好不好

1. 孩子冬天能吃芒果吗

2. 孩子吃芒果注意事项

3. 孩子吃芒果的做法

二、如何挑选芒果

三、怎么保存芒果

孩子冬天吃芒果好不好

1、孩子冬天能吃芒果吗

气虚、脾虚的人在选择芒果这种凉性水果时要特别注意,最好不要吃多。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力。

芒果中因含有大量的果酸,还没有完全成熟的芒果很多人吃了会有过敏现象。极少数人吃了芒果会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等现象。这样的孩子有可能是过敏体质,就不宜再吃芒果了。

芒果的果肉是黄色的,如果进食过多,会令皮肤发黄,对肾脏也造成一定的伤害。

综上所述,冬天孩子尽量少吃寒凉的芒果。

2、孩子吃芒果注意事项

最好一岁以后再吃芒果,开始时吃一点就好,应观察宝宝是否有过敏,口角炎等不适症状,一旦出现不适,就应立即停止喂食。

吃完芒果后,应漱口、洗脸、洗手,以避免果汁残留引起过敏。

哮喘和过敏体质的儿童不适宜吃芒果,这类儿童吃了芒果极易诱发旧病。

芒果性质带湿毒,体质属热的宝宝最好少吃芒果。

宝宝芒果过敏食疗方的禁忌是所有发性食材,鸡蛋、鱼以及辛性食材;适宜清淡的食物为主,少肉,多吃含钙高并配合vc丰富的食材,同时吃点谷维素丰富的食材也有利于缓解过敏症状。

3、孩子吃芒果的做法

3.1、芒果虾仁沙拉的做法

材料:大虾、芒果、丘比特原味沙拉酱、盐、黑胡椒粉。

做法:大虾去黑线洗净,用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时;做少量开水,把腌好的大虾快速焯一下,捞出备用;新鲜芒果切小块;大虾、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。

3.2、芒果布甸的做法

材料:芒果果肉500g、牛奶350ml、鲜奶油(淡)150ml、白砂糖50g、吉利丁片15g、香草粉1小勺。

做法:将芒果果肉去皮切丁,放入果汁机中打成果浆。加入鲜奶油,搅拌均匀。牛奶加砂糖用小火融化。吉利丁用温水泡软,加至牛奶果浆中,充分搅拌至融化。将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中,搅拌均匀。将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中,在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约几小时凝固即可。吃的时候取出,倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可。

如何挑选芒果

用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。

芒果入菜要挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜。蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。

避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。

怎么保存芒果

热带水果(包括芒果)是不宜放冰箱的,芒果要放在通风的地方,如果熟了就要尽快吃掉,不宜久放。芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,进口芒果的质量和味道都是不错的,及时吃掉、不能久藏。所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。

芒果味道香甜肉细腻,相信没有几个人能抗拒得了它的美味。所有甜品店都会推出以芒果为原料制作的各式甜品来吸引众人,当然也让孩子们垂涎欲滴。不过,作为父母的你们需要注意的是,孩子最好在一岁以后再吃芒果,因为芒果虽然有丰富的营养,能对一些疾病有辅助治疗的效果,但是,对于孩子娇弱的肠胃来说仍然是不适合的。最重要的是得预防芒果过敏。过敏虽然不是什么大病,但是如果本身是过敏体质的孩子就变得非常严重了。除了在吃的时候需要注意,在挑选芒果和存储芒果时也需要留心。