1.1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜则可以帮助我们有效的去肺火,同时还可以有效的滋阴润燥。在《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,长期食用可延年益寿。
1.2、牛奶
牛奶不仅营养丰富,与此同时它还具有令人难以想象的去火作用。我国中医认为牛奶性微寒,经常饮用可以起到有效的滋阴、解热毒作用,因此对初夏季节各种上火症状都具有很好的防护作用。
1.3、西红柿
西红柿同样也是清热解毒的好帮手,从中医角度上将,西红柿的作用就是平肝“去火”。
1.4、大豆
大豆是我们日常生活中极为常见的一种食物,专家建议,在平时生活中营养养成多吃大豆的习惯。不管是大豆还是其豆制品,对人体健康而言都非常有利,并且对各种原因所导致的上火症状都可以快速消除。
2.1、石榴汁
石榴晶莹剔透,清爽可口,是很多人都很钟爱的水果。除了好吃之外,石榴的营养价值还是很高的,最主要的是,石榴可以很好的滋润身体的皮肤。而在春季的时候,气候异常的干燥,人们除了容易口渴之外,皮肤也会变的很干燥,所以说,这个时候,可以适量的喝一些石榴汁。
2.2、山竹
春季容易上火,山竹中含有一种特殊物质,能降燥、清凉解热,能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
2.3、甘蔗
中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。此外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
3.1、莲栀汤
材料:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)、冰糖适量。
做法:洗干净莲子备用,切记不用去莲子心。买回来的栀子洗干净后用纱布包扎好。将以上材料放到锅里,加上适量的水煮滚后加入冰糖即可食用。
效用:去心火。有利于缓解低热、盗汗、心烦、口干以及反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。
3.2、猪腰枸杞汤
材料:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克。
做法:处理干净猪腰,飞水后备用。将枸杞、山萸肉洗干净。将猪腰、枸杞、山萸肉一起放到砂锅里加水炖煮1小时。然后吃猪腰喝汤。
效用:去肾火。有利于缓解头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
3.3、、番薯芥菜冬瓜汤
材料:番薯800克、芥菜500克、冬瓜少量。姜1片,盐少许,油少许。
做法:番薯削皮之后切块,放水和姜进去煲。芥菜洗干净,等水沸腾了再放进去。等到快要起锅的时候就放点盐和油,等水沸腾了关小火,煲20分钟关火即可饮用。
效用:有利于减轻春天燥热,帮助下火,消腻。
1、饮食清淡
春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
2、少酸增甘
中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
3、辛甘之品
稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。
4、黄绿蔬菜
“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。
1、忌辛辣温燥食品
上火时,不要吃辛辣温燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等,因为这些食物辛温燥烈,容易助长火热,使上火症状加重,不利于病情恢复,因此要禁食。
2、忌黏腻食物
上火人群不要吃油腻、黏稠食物,如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米饭等。因这类食物易助湿生热,湿热内盛,将加重火气。
3、忌含糖量高的食物
糖是产生热量的食物,吃过后,热量会积累在身体里,不利于身体里的火往外发,从而加重上火症状。所以上火了后,一切糖类都不要吃了,就算是棉花糖也不建议再吃,否则对上火症状不利。
4、忌温补食物
上火期间,切勿大补,任何温补类食物都不宜食用,如羊肉、狗肉、鹿肉、动物脂肪、鸡肉、鹿茸、鲍鱼、大枣、核桃等,以免燥热,加重上火症状。