一、薏米百合粥的功效

二、薏米百合粥的做法

三、食用薏米百合粥的注意事项

薏米百合粥的功效

1、薏米百合粥可以促进新陈代谢

薏米百合粥的功效不仅多,而且非常有助于我们人体吸收。常食用薏仁可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢,因此有消水肿、利尿等多种功效,并且可以很好的帮助排便,所以常食薏米百合粥有效的预防便秘的好处哦。

2、薏米百合粥可以降血脂

薏米百合粥有降血脂的功效。因为薏仁中含有非常丰富的水溶性纤维,可以有效的消化脂肪,使人体肠道对脂肪的吸收率变差,从而具有降血糖、降低血脂的功效。

3、薏米百合粥可以减肥助消化

五谷类中薏仁含纤维是最高的,是低脂、低热量的食品之一,因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一,可以有效的帮助减肥,这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。将薏米与百合搭配熬粥食用有助于减肥和消化。

4、薏米百合粥可以防脱发

经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质,我们的头发也需要大量的营养物质,薏米可以提供给我们头发所需的营养物质,防止脱发和白发,让我们的秀发变得更加光滑柔顺。

5、薏米百合粥可以缓解失眠多梦

薏米有清热除湿、健脾止泻的功效,对五脏六腑均有极好的调养作用。百合有清热润燥之效,中医上常常用它来治疗肺燥或是咳嗽等病症。另外,百合还有宁心安神的作用,还能缓解失眠多梦、心情抑郁等多种病症。

6、薏米百合粥可以美容养颜

食用之后不仅肌肤会白皙,还能令肌肤变得光滑滋润起来。还可以淡化斑点,有痤疮、雀斑等患者可经常服用。

薏米百合粥的做法

1、薏米百合粥的材料

薏苡仁30克、百合6克、水适量。

2、薏米百合粥的做法

2.1、取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。

2.2、取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。

2.3、将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。

2.4、加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。

2.5、经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

薏米和百合都是很好的美容保健食品,薏米甚至可以是中药,因此,薏米百合粥具有很好的养生价值,为了减少薏米百合粥的涩味,人们可以根据自己的喜好来加入适量的糖,当然,也可加入其它的香料,更重要的是,薏米百合粥的美容和养生价值特别高。

食用薏米百合粥的注意事项

1、体虚以及体质弱的人群不适合服用薏米百合粥

中医方面认为,薏米性寒味甘甜,如果是身体虚寒或者是体质比较差的人群长期服用则会导致身体冷虚更加严重,女性则会出现月经不调的症状。

2、薏米百合粥不适合长期服用

薏米性寒,如果长期服用则会导致体质变得虚寒,并且肠胃健康也可能受到影响。女性更是不能够长期服用薏米,否则会出现月经不调的情况,怀孕期间的女性服用则有可能增加流产的几率。

3、孕妇不适合服用薏米百合粥

怀孕期间的女性千万不要服用薏米,若一定需要则要在医生的指导下进行,避免出现流产。

4、小孩服用薏米百合粥要少吃

虽然小朋友也是可以服用薏米的,但是一定要少吃,婴幼儿则千万不要服用,避免孩子出现消化不良的情况。如果粑粑麻麻要给孩子服用薏米,那么一定要完全煮烂了,这样才有利于孩子的消化,避免出现肠胃不适的真正。