剖腹产后食谱

2015-03-16阅读：10841 学员编辑 收藏

小编导读：剖腹产后要注意补充营养，那么你知道剖腹产后食谱有哪些吗？剖腹产后第三天，新妈妈才能正常进食。今天小编为您介绍十道剖腹产后食谱，供你参考。

剖腹产后食谱

剖腹产后的6个小时内，产后妈妈应该要禁食和禁水。剖腹产妈妈应该在手术6小时后可以喝白开水也许服用一些流质的排气类食物，例如：粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类，如许可以帮忙妈妈们加强肠蠕动，促进排气，减少腹胀，并使大小便通畅。

产后妈妈在术后第二天可吃些稀、软、烂的半流质食物，如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等，每天吃4-5次。到了第三天，妈妈们就可以正常进食了，要弥补优质蛋白质、种种维生素和微量元素，主食举荐7-8两、牛奶250-500ml、肉类3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜生果1-2斤、植物油30克，如许可以有效保证乳母和婴儿的营养富足。

小编为您介绍10道剖腹产后食谱，新妈妈可以根据自己的实际情况选择适合自己的坐月子食谱。

1、陈皮粥

材料：陈皮30克，米20克，水2碗。

做法：米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。

功效：陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。

2、花生大米粥

材料：熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。

做法：先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

功效：花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。

3、猪蹄花生汤

材料：猪脚300克、花生50克、盐、酒。

做法：猪蹄洗净氽烫去血水。起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。

功效：猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。

4、桂圆红枣茶

材料：红枣4～6粒，桂圆4～6粒。

做法：把红枣洗净后放入铁锅炒到表皮发黑，放入瓶中待用，每天取炒过的红枣4～6粒，桂圆4～6粒，冲水泡茶经常饮用。内火重的人，可以加枸杞子6～10粒一同饮用。

功效：红枣经铁锅炒制后具有暖胃的作用，同时炒制后的红枣易于泡开，能全面利用其营养成分，所以每天饮用此茶能起到补气血、调脾胃、治失眠、止虚汗的作用。

5、清炖鲫鱼汤

材料：鲫鱼300克。油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。

做法：鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

功效：清炖鲫鱼汤味道鲜美，很适合顺产和剖腹产的妈妈食用，更具有通乳、下奶的功效。

6、枣桃粥

材料：糯米200克，枣（干）15克，核桃60克。

做法：核桃仁捣碎，大枣去核，与糯米同煮成粥。

功效：此粥具有温阳补肾，健脾益气，润肠通便的作用，尤适宜于产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

7、鸡蛋大枣汤

材料：鸡蛋2个，大枣10枚，酒30克，醋30克。

做法：将大枣洗干净，去核。将鸡蛋打入瓦盅内，加入酒、醋，搅匀，再放入清水，搅匀，之后再放入大枣。在将锅放置在火上，放入盛蛋汁的瓦盅，隔水炖20分钟，离火即可食用。

功效：此汤有补气养血、收敛固摄的功效。可用于防治产后气虚、恶露不尽。

8、黄芪桂圆童子鸡

材料：公童子鸡1只约1000克，黄芪3～6克，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量，水淀粉少许。

做法：将鸡处理干净后，放沸水锅中煮至七成熟时捞出（鸡汤留用），剁成长方形块，姜切末。炒锅烧热，放油30克，姜末下锅后，稍煸，放入料酒、酱油，添入鸡汤（没过鸡块一指为宜）。鸡块、黄芪、桂圆等下锅，烧开，改用小火慢煨，待鸡块烧烂，放入味精，勾入少许水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

功效：此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。对气虚、体弱的老人也有补益和防治心血管疾病的作用。

9、小米枣仁粥

材料：小米100克，酸枣仁（捣末）15克，蜂蜜30克。

做法：将酸枣仁加水煮15分钟，去底层沉渣后加入小米煮成粥，食用前加入蜂蜜。

功效：适合产后睡眠不安，伴有大便干燥的产妇。

10、猪蹄炖黄豆

材料：猪蹄300克，黄豆200克。盐2克（产后要少摄入盐），黄酒10克，姜5克，葱花5克。

做法：黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段。猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。出锅时撒上葱花即可。

功效：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

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