阑尾炎术后饮食指导

1、在手术后2-3天后,如肛门排气,则提示肠道功能开始恢复,此时可给予少量的流质饮食。

2、5-6天后可改为少渣半流质饮食,这段时间内,流质应清淡富于营养,并且要温服,避免将食物粗渣带入流质中摄入。

3、改用少渣半流质饮食时,忌食带鸡肉、火腿以及各种蔬菜的汤类,即使这些食品已经煮得很烂,也须等到手术后10天才能酌情给予。

4、忌油腻食物。即使到了手术后第10天,机体能承受软饭时,也不能过早食入油腻食物。

5、手术两周后,尽管恢复得很好,也已经拆线,但是这段时间机体抵抗力还是很弱的,炎症发生的危险依然存在,故必须禁忌发物。

6、饮食宜保持清淡,多食富含纤维的食物,以使大便保持通畅。

7、一般来讲,对于温热性质的动物肉类如羊、牛、狗肉应该节制,而葱、姜、蒜、辣椒也不宜多吃。对于那些具有清热解毒利湿作用的食物,如绿豆、豆芽、苦瓜等可以择而食之。

8、一般来说,在做完手术患者排气以后,可以少量食用流食,像白粥、米汤和藕粉等容易消化的食物。胃肠经过几天的适应以后,肠道功能逐渐恢复可转为半流食,如面片、水饺、鸡蛋糕、馄饨、面条、新鲜蔬菜和水果等,此时注意补充身体所需营养。患者的饮食应尽量清淡富于营养,并且要温服。

9、饮食宜保持清淡,多食富含纤维的食物,含粗纤维的食物能增进胃肠的活动,保持大便通畅的作用。因此,饮食中要配一定量的蔬菜,尤其是绿叶蔬菜为主。如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮,香菇、木耳等。对于香蕉、苹果等易于消化的水果是可以食用。他们均含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,可增加大肠里的乳酸杆菌,促进肠道蠕动,有助于通便排毒。

10、多吃鸡、鱼等蛋白含量高的食物。不过建议要多喝汤,少吃肉,每天喝鱼汤和鸡汤对伤口的愈合很有好处。另外鲈鱼汤,每天喝鲈鱼汤,对伤口的愈合也很有好处,但是最好把皮去掉吃,效果会更好。

11、多食含维生素C的食物,有促进切口愈合的好处。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等;蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

12、多喝温开水和饮料,可以稀释胆汁,促使胆汁排出,预防胆汁淤滞,有利于胆道疾病的恢复,每天以1000～1500ml为宜。

阑尾炎术后食疗食谱

1、芹菜瓜仁汤。芹菜30克,冬瓜仁20克,野菊花30克,藕节20克。将上述各种材料全部置于锅中,加水煎煎,文火煮至沸腾后后分2次服用。

2、苦参瓜仁汤。苦参30克,冬瓜仁15克,甘草10克,蜂蜜适量。将上述各种材料全部置于锅中,加水煎煎,文火煮至沸腾,调入蜂蜜,搅拌均匀后饮服。

3、蛇舌草败酱草汤。白花蛇舌草30克,败酱草20克蜂蜜适量。将白花蛇舌草和败酱草一起放入锅中煎煮,取汁,在药汁中加入蜂蜜,饮服。

4、甜瓜子饮。甜瓜子30克,白糖适量。将甜瓜子用药杵捣烂,研为细末,然后调入白糖,用开水冲服饮用。

5、马齿苋饮。鲜马齿苋60—120克,蜂蜜适量。将马齿苋洗净,然后用药杵捣烂取汁。在取得的马齿苋汁中调入蜂蜜饮服。每日服用2次。

6、薏苡仁桃仁粥。薏苡仁30克,去皮尖的桃仁10克,粳米50克。将以上材料全部放入锅中,加水以文火共同煮粥,待粥煮至极烂时,盛出服用。