开刀手术后吃海参好吗

1、海参是手术患者的最佳补品。海参精氨酸的含量最高。精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料,对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验:两个病情相近,年龄和体重相差无几的手术患者,每天食用一只海参的患者,会比另一患者提前20天左右全面康复。因此,手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者,食用海参止血、补血,恢复元气,复原状体,能明显缩短康复时间。海参被称为“百补之首”和“补血之神”。 海参还具有滋补元气的功效!对术后身体乏力、抵抗力下降效果明显 。

2、手术后可以吃海参,海参很好的补品,具体情况要根据硒的手术内容和医生的嘱咐来判断。手术后吃海参有以下一些功效:

海参是所有事物中唯一一种不含有胆固醇的食品。据了解,一些品质较佳的海参复合片中的主要 成分包括肽类和酸性粘多糖组成的一些生物活性物质以及一些人体必需的微量元素,例如硒、 碘、锰、锌、铁等等。海参肽中多糖类含量15%左右,主要为粘多糖和海参糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚 糖为海参独有,品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。

海参多糖的主要作用

1、延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量,起到延缓衰老的作用。

海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能,增强机体细胞活力,适宜于生长发育中的青少年。所以海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士。海参产品比如佳莱福海参复合片能消除疲劳,提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

2、补血调经

海参含有非常丰富的精氨酸,被称为是精氨酸种的大富翁。而精氨酸则是组成男性精细胞的重要主成成份。它不但具有改善脑和性腺的神经功能的传导作用,还具有明显的缓解性 腺衰老的作用,从而提高男性勃起的能力。

一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显着的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经 期的妇女。一天一个海参,足可起到固本培元、补肾益精的效果。

3、调节血糖糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。

4、抗疲劳

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸,有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外 ,海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。

挑选海参的方法

1、体形完整端正。这一点非常重要,因为这可以说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的,另外,体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久,此类海参易发生病害,易被微生物污染而造成变质。

2、头数。头,一斤能称几个的意思,头数越大越好。但这并不是说,个头越大越好。

3、够干,即含水量小于百分之十五。由于海参价格昂贵,故水分含量越低越实惠,而有些商家为了谋取高额利润,往往在海参中掺入过多的水分,这不仅使消费者在价格上吃亏,而且水分含量过高有利于微生物的生长繁殖,不利于海参的保存和保质。

4、刺不坏。这个很重要。好的海参的刺必须完整,这是品相的代表,刺不完整,有损坏,价格会大打折扣。但是,这并不是说依靠刺就决定了。