小编导读:孕期吃哪些食物好?适宜孕妇吃的山药鸽子汤的做法是怎样的?山药鸽子汤原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个配……
孕期吃哪些食物好?适宜孕妇吃的山药鸽子汤的做法是怎样的?
山药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个
配料:红枣3个、枸杞少许
调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精
做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
温馨提示:
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。
小编温馨提示:针对大家的疑问,以上就是适宜孕妇吃的山药鸽子汤的做法,希望以上信息能给您带来帮助。