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孕妇冬天喝的粥食谱:生菜粥是其一
2015-08-04阅读:9721 学员编辑 收藏

小编导读:冬天寒风呼啸,人们都想吃一些热乎乎的食物来暖暖胃,而且孕期,孕妇的胃口也不是很好,会有孕吐、反胃等状况出现,此时孕妇可能更想……

冬天寒风呼啸,人们都想吃一些热乎乎的食物来暖暖胃,而且孕期,孕妇的胃口也不是很好,会有孕吐、反胃等状况出现,此时孕妇可能更想喝一些粥,孕妇喝什么粥好呢?下面来教教你怎么做适合孕妇喝的粥。

1、生菜粥

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,经常食用能为孕妈妈补充营养。

用料:

大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量

做法:

(1)淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。

(2)加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。

(3)半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。

小贴士:

(1)生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

(2)生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。

2、五彩鱼粥

鱼类含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。

用料:

鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许

做法:

(1)鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。

(2)各种蔬菜粒备用。

(3)米粥在炉上煮好,水稍多些。

(4)先倒入鱼肉粒,再倒入蔬菜粒,最后加入丁点的盐调味即可。

小贴士:

(1)鱼肉是优质蛋白的摄取来源,对于孕妈妈来说十分重要。

(2)如果准妈妈怕鱼肉太腥不敢食用,可以加入适量的姜调和味道。

3、香菇鸡粥

香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源,可增强妈妈免疫力。

用料:

鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量

做法:

(1)香菇泡软切小粒。

(2)鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。

(3)砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

(4)粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。

小贴士:

(1)鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。

(2)鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

(3)鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

小编温馨提示:孕妈妈要注意各种营养素摄入量,尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。孕妈妈不要因为胃口不好,就少吃甚至不吃食物,上面说到的适合孕妈妈喝的粥,可以试一试,不仅有营养,还会有胃口。

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