小编导读:羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。这时候的羊肉鲜甜肥美是很多人都非常喜欢吃的。而且冬天吃上一锅羊肉既可以满足……
羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。这时候的羊肉鲜甜肥美是很多人都非常喜欢吃的。而且冬天吃上一锅羊肉既可以满足饱腹感也可以让身体暖和。但对于孕妇来说是有很多东西是不能吃的,究竟孕妇能吃羊肉泡馍吗?
孕妇是可以吃羊肉的,特别是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。
孕妇不适宜吃海鲜、河鲜(比如螃蟹、甲鱼等),这些东西有些容易过敏,有些就是中医讲的“大凉”食品,误食有可能造成流产和胎死。
羊肉是温和滋补的食物,特别适合冬季食用。
孕妇食用羊肉时应注意
1、烧烤羊肉时,要尽量不要把羊肉烤焦烤糊。否则,肉则变的老而不鲜,同时还会产生一种致癌物质,如1,3苯比并芘。特别是烤羊肉串用明火烧烤,不完全燃烧的木碳会产生更多的苯并芘,吸附在羊肉串上,经常吃易致癌。
2、食用涮羊肉是要涮熟,不能贪鲜而夹生食用。因为生肉中含用一种酪酸梭状芽孢杆菌,它不易被胃和肠消化道消化吸收,食用后引起四肢无力,严重的会有生命危险。
3、羊肉的膻味让人望而却步,如果将羊肉和白萝卜同煮,去掉萝卜和水,在行烹调,羊肉的膻味就消除了。
4、羊肉的钙、铁含量,高于猪牛肉。它的性热味甘,对肺病、贫血、产后气血两虚等有一定的疗效。
5、孕妇能吃羊肉,但不要多吃,容易上火。多吃营养高,易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质,约占人体干重的40%左右。胎儿发育,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃含蛋白质的食物,如鸡蛋,瘦肉,鱼,豆制品等。
综上所述,孕妇是可以吃羊肉泡馍,孕期经常手足冰凉、体虚无力的孕妇可以适当吃些羊肉,以壮体质。那么,你知道孕妇吃羊肉有哪些禁忌吗?下面小编为你介绍孕妇吃羊肉的好处与禁忌,准妈妈快来看看吧。
孕妇吃羊肉的好处:
1、增强免疫力
羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
2、补虚益气
羊肉性温,冬季常吃羊肉,可以增加人体热量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。孕妇适当吃些羊肉,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增长体力。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,也不会致病于胎儿。
孕妇吃羊肉的禁忌
孕妇吃羊肉是可以的,但是吃羊肉时要注意以下几点:
1、吃羊肉的时候一定要煮熟,孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫,如果温度不够高,煮的不够透彻的话,就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的,可以导致胎儿畸形。
2、羊肉热量较高,不要突然吃得太多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象,所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
3、吃羊肉的时候适当的多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加胎儿的营养。
4、夏季气候炎热,不宜吃羊肉,有发热症状的孕妇不要吃羊肉。
5、喝羊汤时不要加醋,因为羊肉性热,而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸,宜与寒性食物搭配,与热性羊肉不相宜。
小编温馨提示:羊肉在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。