小编导读:美味的海鲜是许多人的最爱,但是也有不少人担心吃海鲜会引起过敏和食物中毒,那么,处于特殊时期的孕妇可以吃海鲜吗?孕妇可以吃海鲜……
美味的海鲜是许多人的最爱,但是也有不少人担心吃海鲜会引起过敏和食物中毒,那么,处于特殊时期的孕妇可以吃海鲜吗?孕妇可以吃海鲜吗的好处有哪些?_x000D_
怀孕期间"吃海鲜"和"不吃海鲜"的实验_x000D_
英国布里斯托尔大学的研究人员日前在《柳叶刀》医学杂志上撰文指出,孕妇在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明,而且自我发展能力也更强。_x000D_
海鲜有哪些营养特点?_x000D_
1、脂肪含量低_x000D_
海鲜区别于其他肉类的是脂肪含量低,其含有较多的多不饱和脂肪酸,如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,这些多不饱和脂肪酸对于胎儿来讲可以促进脑细胞的生长和视力的发育。_x000D_
2、含有丰富的优质蛋白质_x000D_
海鲜含有丰富的优质蛋白质,其所含的人体必需氨基酸种类齐全,含量高,且易于消化。_x000D_
3、含多种矿物质_x000D_
海鲜含有一定数量的维生素A、维生素D,并富含钙、锌、碘、硒等多种矿物质。_x000D_
孕妇吃鱼类、海鲜,能为胎儿大脑发育提供物质保证,能让宝宝智力更高,而且海鲜中的还有一些微量元素,对胎儿的成长发育有好处。_x000D_
4、建议孕妈妈首选鱼类_x000D_
建议孕妈妈首选鱼类,原因有以下几点:_x000D_
①鱼类营养全面,具有海鲜的全部优点。鱼所含的优质蛋白、多不饱和脂肪酸以及维生素D、钙、锌、钾等矿物质都是胎儿必需的营养素。另外,鱼类购买方便,选择的种类也比较多。_x000D_
②鱼类比其他海产品含有的Ω-3脂肪酸要多,这种脂肪酸可以衍生为DHA,DHA是维持视紫红质正常功能所必需的营养素,也是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸之一。Ω-3脂肪酸的摄入对孕20周后胎儿的脑和视网膜功能的发育是非常重要的。_x000D_
③鱼类所含的Ω-3脂肪酸有延长妊娠期的作用,可预防早产。_x000D_
④吃鱼多的孕妈妈患忧郁症的风险会降低,这也是鱼类中的Ω-3脂肪酸所起的作用。_x000D_
⑤含Ω-3脂肪酸比较高的鱼有①深海鱼中,金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、海鳗鱼、虹鳟、三文鱼、带鱼等含有的DHA也是比较多的。②在淡水鱼中,鲥鱼、红鱼白、桂鱼、武昌鱼、青鱼、鲢鱼等含有的DHA比较丰富。?_x000D_
研究人员对8000多名孕妇进行研究,按照"每周摄入鱼和海鲜数量超过340克"和"怀孕期间从不吃海鲜"分成两部分,观察胎儿出生后是否有区别。后发现,"每周摄入鱼和海鲜数量超过340克"的孕妇生出的孩子在发育能力测试中表现得更出色,这一测试的内容包括沟通能力、协调能力以及智商等,并且他们在5岁之前身体协调能力更强,7岁时行为能力更优秀,8岁时智商值更高。而怀孕期间从不吃海鲜的孕妇生出来的孩子在8岁时智商相对较低的几率要比前者高出48%。所以,了解孕妇可以吃海鲜吗的好吃可以喝了补充营养。_x000D_