小编导读：孕早期由于孕妇的妊娠反应常常会造成食欲不振，所以给各位孕妈妈准备了些适合孕早期孕妇的早餐食谱，很实用的哦！红枣桂圆银耳羹：【……

孕早期由于孕妇的妊娠反应常常会造成食欲不振，所以给各位孕妈妈准备了些适合孕早期孕妇的早餐食谱，很实用的哦！

红枣桂圆银耳羹：

【原料】红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，冰糖适量。

【制法】

将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

【功效】

每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

糖醋莲藕：

【原料】莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

【制法】

（1）将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

（2）炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

【功效】

藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。贴心提醒：此菜酸甜可口，少油腻，孕早期女性多喜欢食用。但要注意选择新鲜的莲藕作原料。

水果酸奶沙拉：

【原料】鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（可根据自己的喜好，取125～250克）。

【制法】

挑选较好的鲜桃、葡萄，分别洗净，桃子去皮，去核，切成块，西瓜去皮，去籽切成块，放入容器中。然后取出酸奶125克．摇匀后倒入容器中，与鲜桃、葡萄，西瓜搅匀，即可食用。其他水果均可按同样的方法制作水果酸奶沙拉。

【功效】

这道沙拉不是用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱，好处是不像其他的沙拉酱那样胆固醇含量高，热量也比沙拉酱做出的沙拉低。酸奶中优质蛋白质的含量高，比牛奶更易于消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养物质，有利于消化吸收，不仅能促进大脑发育，还能够润肠通便，防止孕妇便秘，提高机体的免疫力。此菜制作简便，随时可以吃，无论早餐、午餐、晚餐、餐后水果、加餐等都可以采用。

肉末虾仁碎菜粥：

【原料】鲜虾仁100克，肉末50克，大米100克，绿叶青菜50克，胡萝卜50克，食盐，葱姜汁、酱油少许。

【制法】

（1）鲜虾去壳，摘去虾背上的黑线，剁碎；绿叶青菜择洗干净，切碎；胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。

（2）用炒锅放上油，置于火上，油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒，炒软后取出待用。

（3）再把拌好的肉末，虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟，取出待用。（

（4）大米淘洗干净，放入锅中加水，大火煮开后用小火继续煮。

（5）待粥快煮好时，将炒好的胡萝卜，肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里，稍煮片刻即成。

【功效】

此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类，营养全面，口味鲜香。可经常食用，补充大脑中的多不饱和脂肪酸。

鸡粒松仁二米粥：

【原料】鸡胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。

【制法】

（1）鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱，姜汁拌好，松仁炒熟。

（2）大米、小米去杂、洗净放入锅中，加水煮开，改小火慢慢煮。

（3）煮至七八成熟时，放入鸡粒继续煮。

（4）鸡肉，米都熟后撒入松仁即成。

【功效】

小米，太米混合食用，比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质，松仁中富含多不饱和脂肪酸，对于补充孕妈妈的营养十分有利，并有利于胎儿脑细胞的发育。