蛇胆的加工方法

2013-10-21阅读：9287 学员编辑 收藏

蛇胆的具体加工方法如下：

蛇胆酒：一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆，用水洗尽血污，在少量酒中浸洗五分钟左右，放置在早以准备好的酒瓶中，酒度为50度以上的粮食白酒，一般放1至2枚蛇胆，三蛇胆酒应放品种各异的、三枚蛇胆，五蛇胆酒则放五枚不同种类的蛇胆，三个月后可饮服。

蛇胆汁酒：取鲜胆1-2枚剪开，放入500毫升，50度以上的粮食白酒中，一般现泡现喝，适合于蛇餐馆及酒店中，也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。

蛇胆真空干燥粉：将获取的鲜胆汁放入真空干燥器抽真空令其干燥，得到的绿黄色结晶粉未即成，装瓶或装袋备用。

蛇胆丸：蛇胆汁配以补益中药制成的丸剂，如“蛇胆追风丸”等。

另蛇胆配以中药川贝为“蛇胆川贝液”，配以陈皮末为“蛇胆陈皮末”等都是深受患者欢迎的常用中成药。

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