中药一点红

2013-10-29阅读：9511 学员编辑 收藏

一点红（Emilia sonchifolia DC．）又名叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等，为菊科1、2年生草本植物，在南方各省均有野生。近年来，我国南方一些地方已开始进行人工栽培。一点红性平，味苦微辛，凉血解毒，活血散瘀，利水消肿。其食用部位为嫩茎叶，食法多样，可炒食，也可作汤或火锅用菜，口感清爽，具有类似茼蒿的香味。一点红采摘嫩梢，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口。

形态特征一点红株高10～40cm，根系浅，侧根多，茎直立或近直立，浅绿色，分枝多。耳叶稍肉质，生于下部的叶卵形，琴状分裂或锯齿状，长5～10cm；上部叶细小，全缘，无柄，抱茎生；叶面灰绿色，叶背常为紫红色。全株含有白色乳汁。四季开紫红色花，头状花序，有长柄，总苞呈圆柱形，瘦果，冠毛白色。

生长环境一点红喜温暖、阴凉、潮湿环境，适宜生长温度为20～32℃，较耐旱、耐瘠，能于干燥的荒坡上生长，不耐渍，忌土壤板结。

分布范围主产广东、广西、福建、贵州、江西。

栽培技术1．播种育苗 选用新鲜、饱满的一点红种子。播种前先把地整细、整实、整平，浇透水，待土略干后进行撒播。每667m2用种500g，播后盖上一层薄薄的细沙土，注意不能盖得太厚，否则影响出苗率。以后经常保持苗床湿润。有条件的最好进行温室育苗。

2．定植 选择排水良好的沙壤土进行定植，定植前3～6天每667m2施入2500kg的腐熟厩肥，并按3：1的比例施入尿素和三元复合肥共10kg作为基肥，作高20cm、宽90cm的畦面和30cm宽的畦沟。移苗前2h，将小苗浇透起苗水，起苗时尽量多带些土，然后按20cm ×20cm的株行距进行种植。定植后马上浇定根水。

3．田间管理 一点红定植后需隔20～30天才可采摘，此期间要注意防止草荒和土壤板结。在生长过程中，应使土壤见干见湿，湿时土壤不超过60％的含水量。采摘后按3：1的比例施入尿素和三元复合肥，浓度为0．5％，并经常松土，发现其开花即将花摘去。一点红病虫害较少，为害较多的虫害只有蚜虫，一旦发现，每667m2用40g的一遍净（吡虫啉含量为10％）或蚜虱净喷雾即可。危害较多的病害有锈病，发现后用1500倍的三唑酮乳油防治即可。一点红怕积水，遇上雨天，一定要及时把水排掉，否则大大影响产量。

4．采收 一般一点红株幅直径达到15cm后即可开始采收其嫩茎叶上市，若环境适宜，4天即可采摘1次，每667m2产量可达1500kg，采收期长达4个月。

(英)Emilia Herb别名 叶下红、羊蹄草、红背叶。

来源 为菊科植物一点红Emilia sonchifolia (L.)DC.的全草。

植物形态 一年生草本，高10～50cm。茎分枝，枝柔弱，粉绿色。叶互生，稍带肉质，茎下部叶卵形，攀状分裂，长4～9cm,上部叶较小，抱茎，上面绿色，下面多紫红色。头状花序直径1～1.3cm，有长梗，花枝常2歧分枝； 总苞圆柱形，苞片1层，约与花冠等长；花管状，红色，两性。瘦果圆柱形，长5～6mm，有棱，冠毛白色，柔软。花期春至秋季。

生于山野、路旁、村边。主产广东、广西、福建、贵州、江西。

采制 夏、秋季采收，洗净晒干，或趁鲜切段，晒干。

化学成分 含微量氢氰酸、生物碱、酚类。

性味 性凉，味微苦。

功能主治 清热解毒，消炎，利尿。用于肠炎、痢疾、尿路感染、上呼吸道感染、结膜炎、口腔溃疡、疮痈。

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