一、麦片可以减肥吗

1. 什么样的麦片减肥

2. 麦片减肥原理

3. 麦片减肥食谱

3.1. 酸奶燕麦减肥法

3.2. 芋头燕麦粥

3.3. 燕麦粳米粥

3.4. 红豆燕麦粥

3.5. 肉末麦片粥

3.6. 麦香杏仁

3.7. 牛奶燕麦粥

减肥现在已经成为一个流行话题,无论男女都想让自己有健康完美的身材,三分靠练,七分靠吃,对于需要减肥和塑形的朋友们来说,吃得好,吃的对才可以瘦身成真。现在渐渐流行起一种麦片减肥法,很多人依靠它减掉了肥肉,有的人说没有什么效果,那么麦片可以减肥吗?

麦片可以减肥吗

其实麦片减肥法还是有一定作用的,关键在于选对种类,配合运动,长期坚持,短期内很难有效果,但是长期坚持并注意方法一定可以收到良好效果。

1、什么样的麦片减肥

麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。

仔细观察麦片的原料,会发现其中大致可以分为两类:一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物,另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片,因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。

绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。每100克麦片中,所含热量最好在1400千焦上下浮动,碳水化合物含量应控制在65-70%左右,可溶性膳食纤维在6毫克左右为佳(一些经过精细加工的麦片,膳食纤维含量往往在4克以下),蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。

2、麦片减肥原理

燕麦瘦身原理是促进消化、产生饱腹、抑制食欲,最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果。燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,燕麦是具备瘦身效果。

3、麦片减肥食谱

3.1、酸奶燕麦减肥法

材料:酸奶200ml、燕麦粥1碗

用法:搅拌均匀,当早、午、晚餐食用,一天3次。

3.2、芋头燕麦粥

取芋头50克,燕麦米50克,蜂蜜少许,净水适量。

1、将芋头洗净去皮,切成斜刀块,燕麦米淘洗干净,一同放入锅中,倒入适量清水。

2、将锅置火,先用旺火烧至沸腾,再转小火煮熟。

3、将粥盛入碗中,淋入适量蜂蜜调匀做早餐食用。

3.3、燕麦粳米粥

取粳米100克,燕麦米30克,白砂糖10克。

1、将燕麦磨粉;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。

2、将粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮。

3、粥熬至半熟时,将燕麦粉用冷开水调匀,放入锅内,搅拌均匀,待粳米烂熟以后,加白糖调味,即可盛起食用。

3.4、红豆燕麦粥

材料:燕麦、脱脂牛奶各30克,蜜红豆50克,水适量,少许糖。

做法:

1、先把燕麦加水煮一会儿,生燕麦通常要煮半小时左右才能熟,如果是熟燕麦,就可以直接剩去这个步骤了。

2、当燕麦已经开始粘稠的时候就可以倒入牛奶了,这里要注意一开始煮燕麦的水不要放太多,否则牛奶就没什么味道了。

3、牛奶烧热了就可以把蜜红豆放下去了,依个人口味,喜欢可以多放点,然后关火就OK了。

3.5、肉末麦片粥

主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。

调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

3.6、麦香杏仁

原料:杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

做法:

1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝。

2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘。

3、将草莓洗净一同上桌。

3.7、牛奶燕麦粥

取牛奶适量,燕麦米50克,白糖少许,净水适量。

1、将燕麦米淘洗干净,放入砂锅中,倒入适量清水。

2、再将砂锅上火,像平时煮粥一样,待粥熬成八成熟时,淋入牛奶调匀,待煮沸时,撒入白糖搅匀即可。