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寒凉温热各不同 科学吃水果
2011-06-11阅读:10561 学员编辑 收藏

在果蔬大量成熟的秋季,多吃点水果补充水分,是个不错的选择。面对琳琅满目的各色水果,该如何选择适合自己的水果?怎样吃水果才是健康的?秋天吃水果到底又有哪些讲究呢?

水果寒凉温热各不同

吃水果前最好先了解水果的属性,根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言,水果可分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等;温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类水果有梅、李、山楂、苹果等。体质虚弱、面色苍白、体寒的人,应该选择温热性的水果,容易上火的人,应选择一些寒凉性水果。

特殊人群选水果有诀窍

适宜冠心病、高脂血症患者吃的水果有山楂、柑橘、柚子、桃等,因含较多维生素C和尼克酸,能降低血脂和胆固醇,缓解血管硬化等。

适宜肝炎患者吃的水果有橘子、枣、猕猴桃、苹果等,富含维生素C,有益疾病的改善。

适宜糖尿病患者吃的水果有菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄等,含较多果胶或果酸,能促进胰岛素的分泌,适量降低血糖。

适宜呼吸道疾病患者吃的水果有梨、枇杷、柚子等,可以化痰润肺、生津止咳,有效改善咽痛、咳嗽、咳痰等症状。

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