养生导读：冬季哮喘吃什么好？冬季是呼吸疾病的多发季节，一些哮喘患者一到冬天就反复发作或者症状加重。患者可以选择食疗药膳来调养哮喘，多吃一些健脾润肺的菜肴。那么，冬季哮喘吃什么好呢？下面一起来看看吧。

一、推荐6款治疗冬季哮喘的食疗：

1、丝瓜乌鸡汤

材料：生姜3两切片，干丝瓜瓤2钱，生乌鸡1只。

做法：将乌鸡洗净，把生姜片和丝瓜瓤放在掏空的鸡肚子里，将鸡肚子用线扎上，放入锅中加水武火煮开，然后用文火炖1个小时。食用前，可以适当加入少量香油、盐。要求成年患者在3天内将整只乌鸡连同鸡汤吃完，未成年患者在5天内将乌鸡连肉带汤吃完。严重患者按照此方吃3只乌鸡后，病情可有所减轻，病情较轻者食用1只即可。需要提醒的是，服用期间需要忌辛辣食物、韭菜和羊肉。

功效：中医认为，丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有祛风化痰、通经络、行血脉等功效。尤其是丝瓜能祛风化痰，对哮喘有很好的疗效。乌鸡对人体具有特殊的滋补作用，而且胆固醇含量较低。《本草纲目》中指出乌鸡用以补虚劳体弱，可治疗各种虚弱杂症。

2、蜜糖姜汁蒸南瓜

材料：取500克南瓜一块，冰糖和蜂蜜各50克，压榨姜汁适量。

做法：将南瓜表面洗净，去掉南瓜瓤和籽，在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜，放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。

功效：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。每日吃一半，每天分2次食用，能补肺肾、止咳喘。

3、杏仁粒大米粥

材料：杏仁120克，大米30克，白糖150克。

做法：把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡；大米洗净，用冷水浸泡30分钟；然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，再加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。可随意饮用。

功效：适用于内伤咳嗽（咳嗽、痰白以及纳呆）之久咳者。

4、金荞麦瘦肉汤

材料：猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。

做法：猪肉洗净切成块，放入沸水中；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗干净，全部放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。

功效：本汤适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿）者。

5、枇杷叶粳米粥

材料：枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。

做法：枇杷叶洗净后，用干净的纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用1次，趁温服用；3～5天为1个疗程。

功效：本粥适用于痰热内蕴（咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难）之咳嗽者。

6、白萝卜胡椒汤

材料：白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。

做法：加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。可每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。

功效：本汤适用于抑郁胸痞（情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出）者。

二、中医辨证治疗反复性哮喘：

中医对哮喘的发作期有寒证、热证之分，哮喘的缓解期一般视为虚证，以补肺、健脾、益肾作为治本之方。

（一）、哮喘寒证： 呼吸急促，喉中哮鸣如水鸡声，胸膈满闷如塞，咳不甚，痰稀薄而有泡沫，或呈黏沫状，形寒怕冷，口不渴，或渴喜热饮，气候寒冷或受寒易发，舌淡，脉紧。

寒性哮喘食疗方：

1、杏仁三子粥：

杏仁10克，苏子10克，白芥子10克，莱菔子15克，粳米100克。将中药煎煮30分钟，取汁与粳米同煮成粥。

2、生姜大枣粥：

生姜30克，大枣10枚，糯米150克。按常法煮粥食用。

（二）、哮喘热证： 呼吸急促，喉中有哮鸣声，气粗痰壅，咳呛阵作，咳痰黏稠，咳吐不利，或黄或白，汗出，口苦，口渴喜饮，不恶寒，舌红，苔黄腻，脉滑数。

热性哮喘食疗方：

1、萝卜汁炖豆腐：

白萝卜1000克，豆腐500克，白糖50克。白萝卜洗净、去皮、榨汁，与豆腐同煮5分钟（开锅算），加入白糖食用。

2、葶苈大枣粥：

葶苈子10克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。葶苈子纱布包好，与枣、米共煮成粥，调入冰糖食用。

（三）、哮喘虚证： 喉中哮鸣声低，气短息促，动则喘甚，自汗怕风，咳痰清稀色白，乏力倦怠，腰酸腿软，畏寒肢冷，心慌，脑转耳鸣，舌淡，脉沉细。

虚性哮喘食疗方：

1、山楂胡桃茶：

胡桃仁200克，白砂糖150克，山楂50克。山楂煎熬3次，每次20分钟，取汁1000毫升，泡胡桃仁半小时，磨成茸浆，加入白糖，烧至微沸，即可食用。

2、虫草炖肉：

冬虫夏草5克，瘦猪肉150克。将虫草、猪肉、调料一起放入锅内，急火煮沸，慢火炖烂，肉、药、汤俱服。

3、栗子炖猪肺：

栗肉100克，猪肺100克，猪瘦肉50克，山药100克，百合50克，白果20克，调料少许，煮熟食用。

4、核桃炖乌鸡：

核桃仁30克，枸杞20克，白果10克，乌鸡1只，调料适量，共炖食之。

三、冬季哮喘患者要注意的事项：

1、哮喘患者饮食切忌大鱼大肉。应以平淡，易消化为宜。多吃一些蛋白质含量高的食品如鸡蛋，牛肉，瘦肉，鸡，鱼等，可以补充因哮喘而消耗的蛋白质，增强抵抗力。

2、应该多吃一些绿叶菜和橙黄色菜类，这些菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以转变成维生素A，增强免疫力。

3、药粥可和胃健脾，益肺润燥。煮粥时加入百合，芝麻，栗子，秋菊。菊花和胡萝卜等“药食两兼”，能收到益肺润燥，滋补强身的效果。

4、少吃腥辣油腻和过甜过咸的食物。如肥肉、海鱼、虾蟹、羊肉；过甜和过咸的食物容易导致呼吸道上火，可能会诱发哮喘的发作。

5、不喝冷饮及碳酸饮料。哮喘患者的气道处于高反应性状态，冷饮刺激往往可诱发气道痉挛，引起哮喘发作，尤其在冬季更不能饮用；而碳酸饮料往往添加了诸如香精、色素等成分，对人体有害无益，其所含二氧化碳气体于肺不利。

6、忌吃刺激性食物和产气食物。辣椒、花椒、芥末、咖喱粉、咖啡等刺激性食物，可能诱发气道痉挛，所以应尽量不吃。产气食物有地瓜、土豆、韭菜、黄豆、面食等，它们易产生大量气体，导致腹胀，限制肺的通气，还可诱发哮喘。

7、切忌受凉。外出时要系围巾、戴帽子、穿棉鞋。双脚受凉会引起鼻黏膜血管收缩，以致感冒，所以，一定要避免双脚受凉。同时要加强锻炼，增强体质，改善心肺功能。

8、切忌猛烈地运动。可适当地散步、慢跑、做操或打太极拳，进步抗冷能力，以达到哮喘的预防。

9、戒烟。吸烟是引起咳喘的最常见的原因之一，必须戒除。冬天室内要适当透风，并留意不要在室内生火盆取热。无集体供热条件的，室内尽量采用土热气供热，以减轻煤烟对呼吸道的刺激。

以上介绍的就是治疗冬季哮喘的食疗药膳了，哮喘患者可以根据自己的症状来判断属于哪种症候，再对症食疗。同时要做好冬季的护理和日常保健。