消食健胃,涩精止遗。消积滞,健脾胃。治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。
味甘性平,入脾胃膀胱经,具有健胃消食,化积排石,固摄缩尿等作用。现代药理研究认为,鸡内金主要含有胃激素,角蛋白,氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力,加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
人口服鸡内金后胃液分泌量、酸度及消化力均有增高, 其中消化力的增加出现较迟缓,维持较久。服药后胃运动机能明显增强, 表现在胃运动期的延长及蠕动波的增强。由于胃运动的增强,因此, 胃排空率亦大大加快。有人认为,服本品后, 其对胃液分泌量及胃运动的影响,可能是药物被消化吸收后进入血液内的某种体液因素引起的。亦有人认为是胃激素促进了胃分泌机能。
鸡内金,中药名。为雉科动物家鸡Gallusgallusdomesticus Brisson的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,立即剥下内壁,洗净,干燥。别名鸡肶胵里黄皮、鸡肶胵、鸡盹内黄皮、鸡盹皮、鸡黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金、化石胆、化骨胆。
本品为不规则卷片,厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色,薄而半透明,具明显的条状皱纹。质脆,易碎,断面角质样,有光泽。气微腥,味微苦。
3.1、增强胃功能
鸡内金含胃激素、角蛋白、氨基酸以及微量胃蛋白酶、淀粉酶等可使胃液的分泌量、酸度和消化力均增高,胃运动加强、排空加快。
3.2、消食
鸡内金有较强的消食化积作用,并能健运脾胃。对米面薯芋肉食等各种食滞证有较好的效果。
3.3、排毒
鸡内金煎剂能加速从尿中排除放射性锶。
治疗消化不良,取鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁1。5克,粳米30克,白糖少许。将鸡内金、干橘皮、砂仁共研末,与粳米同煮成粥,服食时加入适量白糖即可。此粥具有消积健脾功效,尤其适用于因消化不良引起的肚腹胀大、大便黏滞等症。
疳积是指小儿消化不良的一种常见病,常指因食欲差而出现腹部胀满,触之有块(也称“痞”、“满”)。治疗时取鸡内金20克,车前子120克,共研为末,每次取3克,用醪糟调食,亦可随意服用预防。
小儿暴食以后,腹部胀满,不思饮食,呕吐,可用鸡内金两个,微微炒黄,研成极细末,用开水分5次冲服。
治疗小儿遗尿,用鸡内金15克,桑螵蛸15克,黄芪15克,牡蛎10克,大枣5克,煎水服,每日1剂,3~5日即可见效。
颗粒不大的或泥沙性胆结石、膀胱结石,用开水冲服生鸡内金粉,每次3克,每日3次, 1个月后即可见效。也可每次用15克,开水泡15分钟,清晨空腹服。或每次取鸡内金30克与海金沙15克,共用纱布包后放入保温瓶中,用适量沸水冲泡,盖闷20~30分钟,分3~4次饮用,1日2剂。
因鸡内金含酶类成分,含鞣酸成分的中药能与消化酶的酰胺键或肽键结构结合,形成牢固的氢键缔和物,从而改变其性质,使酶失去消食的功效。故地榆、石榴皮、五倍子、虎杖、狗脊、扁蓄、大黄、茶叶、儿茶、四季青、仙鹤草、侧柏叶等含鞣酸的中药不宜与鸡内金配伍使用。
冲服鸡内金时,也不要同时食用富含鞣酸的柿子、苹果、茶叶、咖啡等,机理同上。鸡内金可煎服,也可研磨服,研磨服效果好;煎服易导致所含的胃激素等成分受热被破坏而失效。