爱美之心人皆有之日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。有些食物若辅以具有美容护肤作用的中药，取中药之性，用食物之味，则可制成既有药物疗效，又具美味的特殊药食品。下面介绍一个美容药膳及其家庭制作法，供读者参考。

补血美颜羹

材料：川弓3克、当归6克、红花2克、黄氏4克、梗米100克、鸡汤适量。

作法：将梗米洗净，用水浸泡；当归、川弓、黄氏切成薄片后装入干净的小布袋中，放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁，再将梗米放入药汁中煮

粥。待粥煮浓稠时加葱花、精盐、生姜调味食用。

功效：此粥有活血行气、补养气血之功效；女性常食能调经补血、驻颜美容。

用法及用量：每天1次，15天为一疗程。