司机秋季养胃吃什么

2015-10-14阅读：10379 学员编辑 收藏

小编：司机秋季养胃吃什么？秋季气温低，人体的消化能力弱，稍微多吃就有可能会导致消化不良，胃寒胃胀。那么秋季怎么养胃，司机秋季养胃吃什么呢？下面小编总结了一些秋季养胃食谱，看看吧。

司机秋季养胃吃什么？

1、南瓜蛋黄小米粥

南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。

小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥。南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉。鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状。把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟。将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。

2、山药鸡汤

山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。

将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。

3、鹅胸肉粥

白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g，葱姜、白胡椒粉、糖、盐、料酒各适量。

鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟。下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了。加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以了。

4、莲藕红枣汤

莲藕（2截，以中间部分为佳），红枣少许，冰糖/白糖。

选新鲜莲藕，洗干净，切片。在锅中放进莲藕，水（水淹过莲藕即可）。水沸，改小火继续煮。煮到25分钟左右放进红枣一起煮。再煮15分钟，关火起锅。

5、百合莲子瘦肉汤

干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

6、燕麦南瓜粥

燕麦片适量，南瓜适量。

南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

7、栗子焖排骨

猪排骨（大排）500克，栗子（鲜）200克，白皮大蒜10克，盐6克，白砂糖3克，酱油15克，香油5克，玉米淀粉10克，花生油25克，料酒15克。

将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。

8、茶树菇栗子鸡

仔鸡半只，干茶树菇1小把，板栗150克，葱，姜，大料，干红辣椒，酱油，料酒，糖，盐，食用油2大勺。

干茶树菇提前浸泡，去除根部和杂质，洗净备用。板栗去壳，剥除外皮，备用。仔鸡洗净切成小块，切姜片，切葱段备用。

炒锅烧热，放油，待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒，炒至鸡块变色，水分收干。放入葱，姜，干红辣椒炒出香味。加入茶树菇和板栗一起炒匀。加入酱油料酒，糖将颜色炒匀。加入开水和浸泡过茶树菇的水大火烧开。加盖转中火炖30分钟左右，至鸡肉酥烂。最后用盐调味把汤汁收浓即可。

司机秋季养胃饮食注意

1、多吃蔬果、减少油腻。早晚多喝粥，尽量减少吃糯米类制品、甜食类，以及含咖啡因的饮料、烈酒。

2、恢复规律的进餐时间，尽可能按时进餐，这样才会尽量减少暴饮暴食的几率。

3、消化性溃疡患者、胆结石患者，切勿暴饮暴食，或摄取大量高脂肪食物。糖尿病患者则要小心淀粉类的摄取。肾脏病病患，应注意不食用卤味、腊肉等腌制食物。

4、饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。

5、对食物充分咀嚼，使食物尽可能变细，减轻胃工作负担。咀嚼次数愈多，随之分泌唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

6、最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。

7、甘味食物能滋补脾胃，比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。

8、不要空腹吃水果柿子、西红柿、山楂等，因为果酸会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，易引起恶心、呕吐、胃溃疡等。牛奶、豆浆、茶、酒等也不要空腹饮用，因为会对胃造成伤害。

9、不少药物对胃黏膜有刺激或损伤，甚至引起溃疡。如需要，不妨去看中医，中药往往较注重养胃。

司机秋季养胃吃什么，司机秋季养胃饮食注意事项有哪些，以上就是小编为您总结的内容，供参考。

上一篇：司机20招预防眼部疾病 下一篇：秋天嘴唇干裂怎么办