中老年人补钙和维生素D,主要以食补为主,实施平衡膳食,注意粗细粮、荤素搭配,食物多样化,多吃“杂”食。因为这些营养素如钙、磷、锰、锌、铜和维生素D、C均存在于粗杂粮、牛奶、鱼虾、蛋黄、瘦肉、动物内脏、大豆及其制品、水果和蔬菜中。
有些蔬菜如菠菜、茭白、笋等含有较多的草酸,能“夺走”胃内食糜中的钙、锰、锌等矿物质,所以烹调这些蔬菜时须用沸水焯一下,除去草酸。如果在每天正常的饮食中,再喝1杯牛奶(250克),约可补钙300毫克,这样一般情况下就不会严重缺钙。
中老年人应当力所能及地参加一些体育活动。因为体育锻炼能壮关节、强筋骨,增强骨质代谢,延缓随衰老而脱钙的速度,并阻止骨中钙质向血液中转移,避免骨钙的流失。中老年人锻炼的项目有:太极拳、八段锦、易筋经、五禽戏、老年体操。
通过室外活动照射日光来获得维生素D。这种方法最为安全和方便,而且数量大于食物中的摄取数量。在阳光温暖的时候,每天只需要三十分钟以上的户外活动即可达到目的。防晒霜会阻隔紫外线,因而会严重妨碍维生素D的合成。当然,夏日还是应当注意防晒。
身体里每天都有细胞生长、死亡,但如果细胞出现了“疯狂增长”就意味着发生了癌变。维生素D具有调节和控制细胞的生长的功能,已有数据证明维生素D可以减少罹患结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。
研究显示,维生素D摄入量过低会增加冠心病的发病风险。维生素D可以很好的调节血压并降低对胰岛素的耐受性,而这两个因素都是导致心脏病的主要因素。
女人比男人更容易患免疫系统疾病,而维生素D可以减少这类病的发生。这是因为缺乏维生素D会限制人体产生的1,25二羟基维生素D3,这是维生素D3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化和红斑狼疮的风险。
肌肉变小可能是肌肉和神经组织中缺乏维生素D的结果。所以,如果你锻炼身体时发现肌肉容易疲惫,或者无法举起重物,你可能需要补充维生素D了。另外,体内维生素D含量较低的女人发生抑郁症的机率比其他人高两倍。
维生素D有助调节血压,对于心脏健康起着重要的作用。所以,维D不足,血压有可能攀升。
有一些研究发现,维生素D水平低,有氧代谢能力和整体耐力会降低。都市中生活的人们越来越受到精神类疾病的困扰,除了生活、环境的压力之外,其实也受到自身生理功能的影响。增加维生素D的摄入可以很好的帮助控制情绪,也会影响新陈代谢和内分泌功能。有研究显示,维生素D水平过低的女性患病的可能性要增加2倍哦!